清炒冬瓜的做法，图解清炒冬瓜怎么做好吃

主料：

冬瓜：400g；

辅料：

香葱：适量；蒜：3粒；

姜：适量；

4、盖盖焖2分钟，冬瓜变透明~即可！

1、冬瓜去皮，去囊，切小块。

2、葱切段，姜切片，拍蒜。备用。

3、油爆葱头，蒜头，姜。再把冬瓜放入锅，翻炒。再加入半碗水，泡入生粉，酱油，少许盐，少许鸡粉。