家乡风的做法，图解家乡风怎么做好吃

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料：

鸡腿：；

辅料：

椒盐：适量；盐：适量；

生抽：适量；白糖：适量；

鸡精：适量；

1、首先，我们要把鸡腿洗干净。
椒盐口味：把椒盐撒在鸡腿上，可以分几面撒，撒一面就用手涂匀一面。不用怕多哈。
酱油口味：在盘子里倒入生抽、白糖、鸡精，然后放入鸡腿腌制
我是每种做了3个鸡腿，然后放入冰箱腌制一天，椒盐的可以不用管了，酱油口味的，需要不时的翻

2、24小时之后，挂到外面风干，我这次风干了48小时，口感适中，如果喜欢硬一点，可以多风干几天，然后隔水蒸，最好放个小篦子，因为它会出好多汤的。，大概15分钟
出锅啦，热气 香气四溢啊，这个方法，不需要一滴油，也不煎也不烤，吃的很健康哦