新加坡肉骨茶的做法，图解新加坡肉骨茶怎么做好吃

难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上

主料：

猪排骨：500克；油菜心：6棵；

干香菇：10朵；大蒜：1头；

桂皮：5克；丁香：3粒；

白胡椒粒：4克；枸杞：5克；

八角：2粒；甘草：3克；

陈皮：2克；桂圆干：5克；

老抽：10克；盐：3克；

鸡粉：3克；

2、猪排骨放入水中焯水去除杂质。

3、锅中放入足量清水，放入调料包，加入老抽，再放盐、大蒜瓣、香菇，然后加排骨，煮制1小时。

4、烫熟菜心，将煮制好的肉骨茶盛出即可。

1、桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干制成调料包备用。

小贴士：

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