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如何挑选豆腐干

作者:佚名     时间:2017-05-05     浏览:148    


能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情,但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响,尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法,下面一起看一下什么样的豆腐干好呢。


良质豆腐干的色泽:

乳白或淡,稍有光泽


外观:

形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出


气味:

清香


滋味:

纯正,咸淡适中


次质豆腐干的色泽:

变深


外观:

不整齐,粗糙,弹性差,切口处可挤压出水


气味:

香气平淡


滋味:

平淡、或咸或淡


劣质豆腐干的色泽:

深黄或略红或绿,无光泽


外观:

粗糙,无弹性,表面发粘,切口处有水流出


气味:

馊味、腐臭味


滋味:

苦、涩、酸等味


日常饮食是我们必不可少的,所以在想要保证饮食质量选择食物的时候就要多花一些心思,上面是对什么样的豆腐干好的一些介绍,希望朋友们在购买豆腐干的时候能够按照上面的方法去选择试一下。

 
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