柠檬水性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。柠檬水的维生素A、C、P经皮肤吸收后，能使皮肤保持艳丽，光泽细腻，尤其是早晨起来空腹喝杯水最有益，在水中加柠檬水片，就更具美容的功效。
柠檬水的介绍
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
至于减肥，柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。
用来减肥柠檬水的做法：
一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗（排除体内有害物质）。
注意：柠檬水一天不可以喝太多，太多会导致胃酸。一天1000ml就好。可以达到减肥效果。
用于保健柠檬水的做法：
1、超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。
2、回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
3、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
4、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
5、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
6、不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
7、不要在早上喝柠檬水，不然味道到口中会变质。
当然，凡事有利有弊，再好的东西用过头都会有副作用，五味皆同此理。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
帮忙加上点还有就是每天坚持喝一杯柠檬水在柠檬水里加一点小苏打，这样也能有助于快速减肥。
做柠檬水的时候，记得不要弄得太酸，了自身体内的酸碱度了！
柠檬水水的功效
柠檬水有下面的功效。
1、柠檬水可以美白。
柠檬水中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大
用晒干的柠檬水片泡水喝也是可以美白的。把柠檬水片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬水片泡水干吗??不过，干的柠檬水片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬水片的。干柠檬水片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。
2、柠檬水可以美容。
柠檬水片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬水汁的份量以半只柠檬水为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬水汁，还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬水茶：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬水还可以预防疾病呢！
柠檬富含维生素C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬水酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬水关于“干柠檬片”的作用。
柠檬水素有母女果的称号，柠檬水中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。
我国中医认为，柠檬水性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。柠檬水的维生素A、C、P经皮肤吸收后，能使皮肤保持艳丽，光泽细腻，尤其是早晨起来空腹喝杯水最有益，在水中加柠檬水片，就更具美容的功效。柠檬水片可用来泡水洗脸帮助脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。
3、柠檬水可以开胃。
柠檬水比较酸，吃酸的东西的时候，人会变得开胃。
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