蜂蜜是我们常常食用的物质，因为它可以润滑肠道和帮助人体提高一些免疫力，对于蜂蜜这类物质我们是利用了足够的，但是蜂巢也有一定好的作用，在提取这些营养物质是需要一些技术的，但与此同时也要知道关于蜂巢的相关知识，对于蜂巢我们还是知之甚少，那有关于蜂巢的功效与作用又是什么呢？
巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。
它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
食用方法 用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可 用于治鼻炎咽炎等的话早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半.
含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，渣是蜂蜡，吞下同样也无害。小孩子止咳：蜜：醋=1：1，可适当加些冷开水，减少酸度。
这些都是日常使用蜂巢的方法，但是在食用过程中也是要注意含有蜂蜜的蜂巢不能一起食用的物质，豆腐。韭菜和葱一类的食物尽量避免食用，因为它们与蜂巢会产生一些反应，对人的身体来说是极其有害的，在取得蜂巢的时候也要注意安全。
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