菠萝的营养功效
1、助消化，提高食欲的功效。
菠萝中含有特有的菠萝蛋白酶，是一种蛋白水解酶。它可以分解食物中的蛋白质、脂肪，使其更容易被人体吸收；还能分解场内的有害物质，防止发生腹泻和消化不良。对于消化不好、食欲不振的朋友十分有益。（此外还可以利用菠萝这个性质，让它扮演天然的嫩肉粉呦）当然，菠萝中的芳香成分还能增进唾液的分泌，同时也起到增加食欲的作用。
2、肠道保健小卫士。
菠萝中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维的功效我想朋友们一定都再熟悉不过了。绝对是肠道保健不可缺少的小卫士。
3、降压的功效。
菠萝中含有丰富的钾，对于高血压患者来说，的确是不错的水果佳选。
4、预防癌症的发生功效。
菠萝中含有的特殊蛋白酶能抑制人体的癌细胞的生长，预防癌症。
菠萝的适宜人群
一般人群都可以食用，特别是食欲不振的人群及慢性支气管炎、高血压患者来说更是佳选。但是这里特别要提醒的是本身患有溃疡、肾病、凝血功能障碍的人群要慎食。
食用菠萝的注意事项
1、吃前先用淡盐水浸泡半小时为了保证食用菠萝时不会出现恶心、呕吐、皮肤红痒等症状，食用前选择淡盐水浸泡半小时，再用清水洗净咸味后再食用。
2、菠萝不宜空腹吃因为菠萝中含有蛋白酶，空腹吃会容易伤胃。
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