雪菊为野生草本植物，菊味浓郁，汤色降红而清透，性味苦、辛、韦寒、归肺、肝经。《本草汇言》称其可“破血疏肝，解疔散毒。”现代理实验证明，野菊花含有刺槐毒-7-鼠李糖葡萄糖。
雪菊的功效与作用
1、调节三高：雪菊是维族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，同时对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。主要是针对于中、老年消费群体，在降血压、降血脂、调节血糖方面，尤其适用于平时应酬较多，喝酒、吃肉、抽烟、熬夜频繁的三高人群，雪菊即能当茶喝，色泽又非常的诱人，不影响睡眠而且还能养生，特别是痛风患者在不能喝茶的情况下，一般都愿意去“猎奇”购买尝试、赠送。经过专家大量的临床实验，每天喝清风铁盒系列2－4袋，根据个人口味每次放半袋或一袋，按照每天正常饮水量，最长时间45天就能把高压降到正常值。一般有高血压的消费者里都有血压仪，喝7－10天就测一次，血压明显下降后，饮用量每天减少至2－3袋，完全正常以后，每天喝半袋或一袋即可。低血压的患者切忌不可像上述每天大量饮用雪菊，否则会把血压降的太低出现头晕的现象。只能是每天喝半袋，或1－2杯。
2、女性消费群体：雪菊具有明显的排毒（清热解毒）、抗衰老、抗氧化的作用。菊花茶，能疏风散热，清热解毒，清肝明目，已为人们所熟悉。但菊花茶更重要的润肤、养颜、轻身延年的抗衰老养生功效却被绝大部分人们所遗忘。「红纨」雪菊中含有黄酮的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧化剂，可有效地清除体内的氧自由基，这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上，可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生。雪菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。
3、抗菌消炎：中医认为，野菊花有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对金葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用；对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。
4、营养心肌：野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，促进血液循环，保护缺血心肌的正常生理功能。
5、改善睡眠质量：长期饮用「红纨」雪菊对经常失眠者有很不错效果。
6、办公电脑族：雪菊是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。它具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，有抵抗、排除的疗效。另外菊花茶在排除电子污染的同时，能很好地呵护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳和眼睛模糊，对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，也有很好的缓解用。
雪菊的饮用方法
雪菊的冲泡，多是选用低硬度的矿泉水，用优质透明的玻璃杯或壶为最佳，水温以95度以上的煮沸冲泡为宜；茶具的选择以200毫升左右，以观汤色，也可用白瓷杯，每次放二分之一袋，也可根据个人偏爱酌量增减，冲泡1~2分钟，汤色呈红色时即可饮用，并可续水多次而味道不减。多人饮用亦可用中国特色茶道茶具，茶壶中每次放一袋即可。
饮用菊花有杭白菊、贡菊、胎菊、贡嘎野菊等，味清淡，茶汤呈浅。雪菊汤色呈琥珀红色，浓汤呈剔红色，似普洱老茶汤色，是目前唯一的红汤菊花茶，其味既有菊香，又兼有上等红茶的味道，气味幽香不绝，入口甘绵不断，回甘醇厚，味觉非凡。
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