猛烈的阳光、高升的气温，不少人会觉得“上火”。随着气温的提升，凉茶和凉茶饮品已进入了热销进行时。但喝凉茶不能想当然，如果把握不当的话容易对身体健康造成不良影响。
凉茶是中草加水煎煮而成的。既然有“”，就会有一定的禁忌症。一般来说儿童和老年人、期和产褥期妇女、脾胃虚弱及阳虚的人不适合饮用凉茶，容易造成脾胃更加虚弱，阳虚加重。“孩子上火建议多从饮食起居方面进行调节，不建议盲目通过凉茶降火，如多吃些清火蔬菜，如白菜、芹菜、莴笋等；同时要忌辛辣、油腻、高热量的食物。”
不同类型的人喝凉茶应有所区别
外感风热症、里热症的人多有发热、喉咙痛、眼睛痛、眼睛红、牙齿痛，如果很壮实，这种人可以直接喝清热祛火类的凉茶，比如金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根。
如果一个人很困倦，很累，舌苔比较厚腻，喝凉茶就要选择清热祛湿的，比如五花茶，就是木棉花、金银花、鸡蛋花、葛花和菊花煎煮或用开水冲泡而成的茶。有些人容易长痤疮，这个时候要清热解毒。最好的就是金银花，菊花和野菊花也有效果。
户外作业的建筑工人，高温作业的人，比如说钢铁工人、厨师，单独吃凉茶势单力薄，要配合祛暑滑石、甘草一起喝解暑效果最好。中医有个说法叫六一散，就是六份滑石、一份生甘草煮水喝，喝了以后往往有效。
有些人本身是热病，比如风热感冒，往空调里面一走，寒气又来了，变成“寒包火”。很多坐办公室吹空调的人容易出现这种寒热搞在一起的情况。可以用葱头、豆豉煮在一起喝对恢复会有帮助。
喝凉茶最多只能调理3天，如果不见好转就要及时到医院就诊。
自制五种凉茶：
【西瓜皮凉茶】
将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过，寒性体质及胃寒的人忌用。
【薄荷凉茶】
薄荷叶、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉，适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用，但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。
【香兰凉茶】
藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，加500毫升开水，上盖闷5分钟，冷却待饮。这款凉茶有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的作用，有助于预防中暑，适合风热感冒初期的患者，但阴虚火旺的患者不宜食用。
【陈皮茶】
将陈皮10克洗净，撕成小块，开水冲泡，10分钟后去渣，放入少量白糖。冰镇后再喝，效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
【鲜藕凉茶】
鲜藕75克，洗净切成片，加水用文火煮。待锅内水剩下2/3，放入适量的白糖，冷却后即可饮用。此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的功效，适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。由于藕性偏凉，产妇不宜过早食用。煮藕时忌用铁器，以免发黑。
