生活、工作压力大、不良饮食习惯，是现代人脱发年轻化的原因。好的饮食习惯可以防止脱发，不好的饮食习惯，可能造成蛋白质及微量元素摄入不足，致使头发因严重营养不良而脱落。
什么样的饮食习惯会导致脱发？
1. 少吃新鲜蔬果
长期体力和精神疲劳，食用纯糖类和脂肪类食物等，都会使体内代谢过程中产生酸毒素，而导致头发变黄和脱发。如肝类、肉类、洋葱等含酸性物质，容易引起血中酸毒素过多，要少吃，应多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。
2. 吃肉过多
研究显示，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要帮凶。饮食西化，使三餐多肉少菜，营养不均是导致脱发的原因之一。饮食中若能多补充碘、植物蛋白、铁质、维生素，这些能促进细胞，使毛发生长的食物，将可预防过早脱发的现象。
3. 主食摄入不足
不吃主食，很容易因营养不均衡而使肾气受损，是导致脱发的原因之一。现代人怕胖，主食越吃越少。人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜，才能维持基本的机体能量，若主食摄入不足不但会给健康带来隐患，也容易引起脱发。
蛋白质、铜、铁等微量元素是头发生长必需的营养素。铜、铁缺乏会导致头发颜色变淡，因此饮食中应多补充这类食物。
头发的主要成分是蛋白质，约占97%。因此，摄入的蛋白质不足，头发就会不断脱落。为防止脱发，你应该多吃核桃、三文鱼、牡蛎、红薯、鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉等。
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