女性荷尔蒙雌激素的受体依据功用不同又可分为2大类型，分别是α、β型受体。其中，主要影响人体、、卵巢等器官的作用的α型受体，较易与动物性雌激素结合；而植物性雌激素则与有利脑部、心血管、骨头活动的β型受体结合度较佳。
吃红石榴会“养大”肌瘤吗？
台北医学大学附设医院妇产科的王医师表示，肌瘤是现代女性常见的妇女病，以30岁以上40岁的女性盛行率高达20％，相当于平均每5位女性就有1人有肌瘤的问题；至于40岁以上的妇女，罹患率更高达40％。
正因为肌瘤盛行率高，使许多女性闻肌瘤色变，各式谣传也不胫而走。其中又以食用红石榴、葡萄籽等食品，容易摄取过多植物性雌激素，导致肌瘤出现，甚至使肌瘤持续增生、变大，受到大众的热烈讨论。
作用大不同！植物性雌激素保护内膜降罹癌风险
不过，食用以上富含植物性雌激素的水果，真有传言的这麽可怕吗？王医师进一步解释，事实上，要导致肌瘤的发生，女性荷尔蒙必须先跟受体结合，才能产生一定的影响作用。而女性荷尔蒙雌激素的受体依据功用不同又可分为2大类型，分别是α、β型受体。其中，主要影响人体、、卵巢等器官的作用的α型受体，较易与动物性雌激素结合；而植物性雌激素则与有利脑部、心血管、骨头活动的β型受体结合度较佳。
且植物性荷尔蒙不仅会选择性的结合，与人体本身的荷尔蒙作用力相差约差1000倍左右，对于内膜的，并没有想像的这麽严重。最重要的是，植物性荷尔蒙不含有动物荷尔蒙中，易的「雌二醇」成分，不仅不会造成内膜癌或肌瘤变大，对内膜还有保护作用，可减少罹癌风险。
植物性雌激素怎补充？每日50mg为限
因此，日常饮食中适度食用，例如，每日食用1颗红石榴、1杯豆浆（500c.c）、1把葡萄籽的饮食方式，谨记更年期前每日50mg、更年期后100mg的每日摄取限度，对人体不会带来特别的危害，不需过度担忧。并配合多元均衡的饮食习惯，以及规律作息、定时运动，都有助预防、避免肌瘤、内膜癌的发生。
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