香蕉富含糖分、蛋白质、维生素、矿物质等，其中热量也在水果中居高，且富含钾。吃香蕉能够预防或治疗高血压；预防便秘；消除疲劳；听说还能缓解人的不良情绪，但是，香蕉不能空腹吃。
吃香蕉的好处
香蕉，从营养角度看，是淀粉质丰富的有益水果，从中医学角度分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。但是，香蕉价格便宜又香甜可口，是热带水果中的“平民”，是百姓水果盘中的“常客”。香蕉除了清热润肠外还有哪些好处呢？
一、香蕉可以补足身体迅速流失的能量。因为香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，可以立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
二、香蕉含钾丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。所以用香蕉可降低血压，预防高血压和心血管疾病。
三、香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能，所以香蕉具有润肠通便的功能。
四、香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉中带有的氨基酸，同时香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，具有安抚神经的效果。
五、香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的，是胃病患者理想的食疗佳果。
六、香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌和细菌。因此用香蕉皮可治疗由真菌或细菌引起的皮肤瘙痒及脚气病，
七、增加免疫力，预防癌症，香蕉内含一种叫Lectin得蛋白质，这种蛋白质可以进一步T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力。
八、香蕉除了上述功效外还具有如消除疲劳、预防中风、预防感冒、保护眼睛、美容减肥、解酒等等作用。
但是，香蕉并是不是人人都适合吃的，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者、糖尿病患者等都不适合多吃。而且，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
空腹吃香蕉对健康的影响
吃香蕉，能够润肺滑肠、生津止渴，特别适合温热并口烦渴、大便秘结、痔疮出血的人吃。
香蕉富含糖分、蛋白质、维生素、矿物质等，其中热量也在水果中居高，且富含钾。吃香蕉能够预防或治疗高血压；预防便秘；消除疲劳；听说还能缓解人的不良情绪，但是，香蕉不能空腹吃。这是为什么呢？空腹吃香蕉对健康有什么影响呢？
首先，空腹吃香蕉对胃肠造成伤害。因为香蕉能够促进胃肠的蠕动，而空腹食用的话，胃肠内没有其他可供消化的食物，但是香蕉却使胃肠提前工作，这样，长期下去会对胃肠造成伤害，不利于身体健康。
其次，空腹吃香蕉容易导致心肌梗塞。因为香蕉在促进胃肠运动的同时也促进血液循环，而由于胃肠内没有食物可供消化吸收，这时就会增加心脏负荷，容易导致心肌梗塞。
再次，空腹吃香蕉人体的钙镁平衡。香蕉中含有较多的镁元素，空腹时吃香蕉会使人体中的镁元素骤然升高，从而血液中的镁钙平衡而对心血管产生抑制作用。
最后，驾驶员空腹吃香蕉容易发生交通事故。因为空腹吃香蕉，会使血液中的钾含量比正常浓度高，从而导致明显的感觉麻木、嗜睡乏力、肌肉等现象，所以，空腹吃香蕉对人体的健康不利，尤其是司机切不可空腹吃香蕉，容易发生交通事故。
所以，香蕉吃得适当，才会对人体有好处；专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。
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