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能不能空腹吃橘子
1、能不能空腹吃橘子
空腹最好不要吃橘子,因为橘子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会胃黏膜,引起不适,使脾胃满闷、呃逆泛酸。
并且橘子含有大量的胡萝卜素,如果吃得过多,血液中胡萝卜素浓度就会过高,会导致皮肤发黄。过量摄入维生素c,体内代谢的草酸会增多,会易引起尿结石、肾结石,对口腔和牙齿也有害。所以每天吃3个橘子,就能满足我们一天对维生素c的需量。
2、橘子不能跟什么一起吃
2.1、橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素c发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
2.2、橘子不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质-硫氰酸。若进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、橘子有何禁忌
3.1、服忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类物、安体舒通和补钾物时,均应忌食橘子。
3.2、阴虚体质者要少吃
橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3.3、饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生。
橘子有何作用
1、美容抗疲劳。橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2、降低胆固醇。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3、预防心脑血管病。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4、抗癌作用。在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
5、健胃健脾作用。桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入以陈的效好,故名陈皮),具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、结块、胃痛、食积等症。
橘子怎么选购
1、论大小。应选中等个为好,因为个大则皮厚,肉实不饱满;个小则发育不好,味欠佳。
2、辨色泽。应选橙红或橙,皮要光滑的。过于成熟的苍、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的
3、比弹性。用两手指轻压,弹力好的则佳。皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
4、看底窝。从侧面看,有长柄的底部凹进去的较好,底部平坦或外凸的则欠佳。
5、捏底部。底部捏起来感觉软的,多较甜;捏起来硬硬的,一般皮较厚,吃起来口感多半较酸。http://www.zw3e.com/822/e8470.html
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