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蜂蜜吃多了会胖吗
1、蜂蜜能直接被人体吸收
喝蜂蜜水会胖吗?是否定的。蜂蜜中的重要成分是葡萄糖和果糖,蔗糖的含量只有5%左右,而蔗糖才是引起发胖和龋齿的关键物质。蜂蜜中葡萄糖和果糖是可以被人体直接吸收的,因此不会发生脂肪沉淀,所以喝蜂蜜水不会长胖。
2、常喝蜂蜜反而有利减肥
常喝蜂蜜水可以润肺润肠,蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的排出体外,改善便秘,让全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。
3、服用蜂蜜可以消除疲劳
在我国,大多数人食用的甜味剂主要是白糖(蔗糖)。白糖是双糖,食用后,在人体内经过代谢,最终产物有部分会以脂肪的形式贮存起来,引致人体发胖。而蜂蜜就不同,其主要成分是果糖和葡萄糖,属于单糖,食用后经代谢马上产生为能量,供人体各种生命活动所需,能转为脂肪的极少,这也是服用蜂蜜后很容易消除疲劳的道理。
4、适量服用蜂蜜
因为蜂蜜中含有多种营养物质,对人体还有保健作用。所以在、等发达国家,很多消费者以蜂蜜取代蔗糖,就是他们认识到上述问题的缘故。因此,适量食用蜂蜜(日食用量建议不宜超过200g)是不会使人发胖的。
喝蜂蜜的误区有哪些
1、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水
晚上睡觉之前,宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水,但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用,因此不予推荐。另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水,这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里,让你悄悄长胖!
2、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
喝蜂蜜的禁忌有哪些
1、不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿
一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是,国外的科学家发现,一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,可能引起宝宝食物中毒。这是因为:蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的,成人抵抗力强,可抑制肉毒杆菌的繁殖,婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖,并产生毒素从而引起中毒。
2、 蜂蜜不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
3、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到而挥发,抑菌作用下降,营养物质被。
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