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甘蔗吃多了会上火吗
1、吃甘蔗不会上火
吃甘蔗会上火吗?吃甘蔗不会上火。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。此外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。 但是,蔗糖吃的太多对大脑不是很好,并且长期实用会牙齿造成极大伤害。蔗汁本身带凉,体质虚寒人士不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端,但确实功效如何,仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效,小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄),可于小儿出水痘或麻疹时,当水常饮,清热解毒,既可帮助病毒透发,亦可加快痊愈。
2、甘蔗性凉不宜多吃
甘蔗吃太多。甘蔗虽说是凉性食物,食用一般是不会引起上火的,但是甘蔗是一种特殊的食物,它是类食物,甘蔗的糖分、水分、矿物质等营养成分都含在中,也就是说含有大量的纤维素,要先吸食其中的营养成分必须充分咀嚼,人的舌头和口腔黏膜比较脆弱,大量的咀嚼纤维会引起口腔的创伤,在口腔内的菌类感染之后会出现溃疡,从而表现出上火症状。
3、吃甘蔗上火的原因
很多人吃甘蔗嘴巴长泡,误认为这一定是“上火”,其实嘴巴长泡可能另有原因:甘蔗主要成分是纤维,甘蔗的纤维比较特别,特别的粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦,容易蛰伤舌头上的组织。甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这反应使舌头起泡。
甘蔗的用价值有什么
1、甘蔗的用价值有主治下气和中
甘蔗味甘、涩,性平,无毒。主治下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,解酒毒;还可治呕吐反胃,宽胸膈。甘蔗与酒共食,生痰;多食,发虚热,引起鼻出血。烧灰存性,研末,小儿头疮白秃,频涂可愈。注意烧的烟勿入人眼,否则能使人视力下降。
2、甘蔗的用价值有治反胃
用甘蔗汁七升,生姜汁一升,和匀,日日细咽。
3、甘蔗的用价值有治小儿口腔溃疡
用甘蔗皮烧研,擦患处。
4、甘蔗的用价值有清热解毒
甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等。
甘蔗的吃法有什么
1、甘蔗的吃法:甘蔗粥
材料:高粱米1杯,甘蔗汁5杯调味料水2杯,黄砂糖适量。做法:高梁米洗净,加水2杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米烂裂开,再加入甘蔗汁同煮。待米粒软烂,即可熄火盛出,食用时可适量加糖调味。
2、甘蔗的吃法:甘蔗马蹄甜汤
用料:甘蔗 2小节,马蹄 5个,桂圆 5个,新疆大枣 5个,水 1000ml。做法:甘蔗去皮切小块,马蹄去皮一切为二,桂圆去壳,红枣洗净一切为二。放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内,加水大火烧开,转小火30分钟。健康功效:降血压、整肠通便、消热解毒。
3、甘蔗的吃法:甘蔗木瓜猪蹄汤
用料:甘蔗,木瓜,猪脚,枸杞,马蹄,姜片,盐。做法:猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可。健康功效:健脾消食、通乳抗癌、抗痉挛。
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