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油梨不能和什么一起吃
1、油梨不能喝西瓜一起食用
油梨富含脂肪酸,是水果界中含有油脂最高的一种,这种水果含有油脂的量在25%以上,西瓜是寒凉性的水果,具有滑肠促消化的作用,两种一起食用必定引起胃肠不适,出现腹泻等不适反应。
2、油梨不能喝冷饮一起食用
油梨中含有大量的脂肪酸,在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收,油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收,冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度,影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收,会引起消化不良,严重者还可出现腹痛、腹泻。
3、油梨不能和油性食物一起食用
油梨含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与,这些载体蛋白的数量有限,食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收,一起食用会降低营养价值。
4、油梨的注意事项有什么
4.1、肥胖的人不益食用牛油果。
4.2、脾胃虚寒的人不宜食用牛油果。
4.3、晚上不宜食用牛油果。
4.4、牛油果一旦切开之后很容易就会被氧化,因此,牛油果切开后需尽快食用,以免氧化变质,导致营养价值降低。
4.5、牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,肥胖的人不适合食用,并且正常不适合大量食用,容易引起肥胖。
4.6、牛油果性凉,自身脾胃虚寒的人群不适合食用,凉性的食物食用过多会导致腹泻。
油梨怎么吃，油梨的吃法
1、芦笋豌豆牛油果蝴蝶面
用料:
粗盐和胡椒粉
400g芦笋,切成小长段
400g豌豆
400g蝴蝶结面
4汤匙黄油
剁碎的大蒜和丁香
牛油果切块
薄荷、欧芹、罗勒切碎
半杯意大利干酪碎和佩科里诺干酪
制作方法:
把芦笋放到盐水里煮2分钟,加入豌豆,煮30秒。捞出,沥干。换水,放入芦笋、豌豆和意面煮至面有嚼劲,捞出,沥干,留一杯煮面水。中火,2汤匙黄油融化。放入芦笋、豌豆和大蒜,用盐和胡椒调味,加入2汤匙黄油,煮好的意大利面,牛油果,奶酪,煮面水以及其他配料。搅拌混合,用盐和胡椒调味。
2、白煮蛋配牛油果酱
用料:
6个煮鸡蛋
2个牛油果
1汤匙柠檬或柠檬汁
1/2茶匙盐
1汤匙酸奶油(如果你喜欢无乳糖那就不要加这个)
1汤匙切碎的香菜(装饰用)
1/2个剁碎的墨西哥辣椒
1汤匙切碎的香葱
制作方法:
将煮熟的鸡蛋剥蛋壳,对半切,挖出蛋黄,备用。
牛油果去皮去核,果肉和蛋黄混合,捣碎。洒上柠檬汁和盐,加入酸奶油。加入切碎的香菜、墨西哥辣椒、香葱。
把制作好的牛油果酱放到蛋白的“坑”里,撒点香菜碎装饰就好啦。
油梨富含物质，营养价值
1、保护肝脏
在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上,的研究者宣布,他们经研究发现,鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的物,用于治疗肝脏疾病。
2、预防癌症
丰富的维他命能有效的抗氧化。预防承认常见的动脉硬化状况,对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显着效果。另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。
3、抗氧抗衰老
它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
4、丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止变形,维生素E则有助发育。
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