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番石榴不能和什么一起吃
1、西红柿忌与石榴同食
西红柿忌与番石榴同食。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。
2、螃蟹与番石榴不宜同食
螃蟹与番石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
3、番石榴不能和西瓜一起吃
石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。
4、番石榴不能和土豆一起吃
石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、番石榴不能和海参一起吃
海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
6、患有支气管疾病者不宜食用番石榴
番石榴籽多,患有支气管疾病者不宜食用番石榴,否则容易呛喉,反而可能引发疾病。
番石榴怎么吃，番石榴的吃法
1、番石榴龙眼肉
番石榴8个洗净,去籽,切成2 cm的小块。锅置旺火上,下入花生油适量,烧至八成熟,下入番石榴和龙眼肉30 g,翻炒几下即成。此菜补血健脾、收敛消炎,适用于治疗脾虚崩漏、泄泻、出血、便血、肠炎、胃病、消化不良、痢疾等症。
2、番石榴苹果汁
番石榴、青苹果各1个,洗净切块,放入果汁机,加白开水200 ml和果糖少许,榨汁即成。此汁适合糖尿病患者饮用。
3、番石榴葡萄汁
番石榴1个洗净,去籽切块,红葡萄100 g洗净,文旦80 g去皮。柠檬1个洗净,去皮切块,一起放入果汁机,加冰块,榨汁即成。此汁降血脂、血糖和胆固醇。
4、番石榴凤梨汁
番石榴2个洗净,去籽切块;凤梨30 g去皮,切块;橙1个去皮,切块;柠檬1个洗净,切片,一起放入果汁机,加入蓝莓汁少许和适量冷开水搅匀即成。此汁降血糖,治高血压,助消化,美容皮肤。
番石榴富含物质，营养价值
1、番石榴营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。
2、早上吃一个番石榴可满足体内器官所需要的物质,如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的帮助,而一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。蛋白质:形成体内细胞、血液的主要成份。脂肪:生产身体热量(卡洛里)的一大来源。醣类:又称碳水化合物,具有推动体内器官,充作燃料的功能。维他命A:具有胡萝卜素,不足时影响视力,皮肤抵抗力减弱。铁:制造血液,不足时造成贫血,容易疲劳。钙、磷:促进牙齿骨骼发育,幼童需量尤多。
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