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杏仁吃多了会怎样
1、杏仁吃多了会中毒
成人只要吃0.05克氢氰酸就会死亡。一般情况下,成人吃40～60粒、小孩吃10～20粒苦杏仁就能中毒。因此,不要多吃苦杏仁,更不要生吃苦杏仁。虽然苦杏仁吃多了会中毒,但不能否认的是,只要将每天吃杏仁的量控制在合理范围内,杏仁对人体还是非常有利的。杏仁有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等诸多的理作用,用以治疗外感咳喘诸症,可以说是老少皆宜。
2、杏仁吃多了会引起腹泻
肠胃虚弱的人,最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸,对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。因此不可贪吃。
3、杏仁吃多了会导致丧失生命
幼童只要误食氢氰酸就会丧失生命,野生的苦杏仁,含苦杏仁甙更多,故切忌食用。其他水果的果核仁,如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙,故最好都忌食。
4、杏仁吃多了会有滑胎风险
杏仁味酸性大热,有滑胎作用,由于妊娠期间胎气、胎热较重,故一般应遵循“产前宜清”的饮食原则。杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。且杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能通过胎盘,可促使胎儿窒息死亡,小儿食用7~10个苦杏仁即能致死,孕妇应禁食杏仁。
杏仁有什么功效
1、止咳平喘,杏仁入肺经,味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘之要。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,常吃有止咳平喘的好处。
2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显着降低心脏病和很多慢的发病危险。
4、杏仁有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
5、杏仁有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。
6、润肠通便,杏仁含有油脂而质润,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,味苦而下气,故有润肠通便的好处。
7、润肠通便,杏仁含有油脂而质润,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,味苦而下气,故有润肠通便的好处。
8、健脑益智,杏仁中含有两种健脑营养素――核黄素喝左旋肉碱,可以帮助增强大脑记忆力,对幼儿智力发育,及预防老年痴呆都有一定的帮助。
食用杏仁要注意哪些事项
1、杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
2、杏仁不可与小米同食。
3、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等同用。
4、杏仁不可与栗子:同食会胃痛。
5、杏仁、菱与猪肺:同食不利于蛋白质的吸收。
