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梨不能和什么一起吃
1、梨不能和什么一起吃
1.1、梨和开水致腹泻
梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热肠道的缘故。《本草纲目》中记载:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。
1.2、梨和蟹影响肠胃消化
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
1.3、梨和鹅肉损伤脾胃
鹅肉与鸭梨不可同食,同食产生不良生化反应,损伤脾胃,伤及肾脏,容易使人生热病发烧。
1.4、梨和白萝卜影响甲状腺
萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
1.5、梨和羊肉腹胀肚痛
羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症。
2、哪些人不宜多吃梨
体质虚寒、寒咳者不宜生吃,隔水蒸或者放汤。患有胃寒、腹泻者忌食生梨。女性产后、小儿出痘者也不宜食生梨。脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者不可多吃。
梨怎么吃，梨的吃法
1、吃梨的最佳时间
每百克梨含有3克的纤维素,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人应多吃梨,还有助于预防结肠和直肠癌。中国吃网提示,饭后吃个梨,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
2、梨的吃法
2.1、榨汁
将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
2.2、冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是中国传统的食疗补品。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。
2.3、梨的饮料
“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
2.4、饭后吃梨
每天在饭后吃一个梨可以有效的帮助我们机体净化肾脏,清洁肠道,中国吃网提醒,对于长期有便秘现象的朋友来说,适当的吃梨可以有效的缓解便秘症状,还能预防结肠癌和直肠癌的发生,饭后吃梨,能够让积存在人体内的致癌物质大量的排出。
梨富含物质，营养价值
1、梨有什么功效
梨当中富含B族维生素,能减轻疲劳,能保护心脏,增强心肌活力,能降低血压;梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收,而梨有助于增进食欲,对肝脏具有保护作用;梨能清热镇静,常吃梨能使血压恢复正常,能改善头晕目眩等症状;吃梨能够防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;梨当中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
2、梨的食用价值
梨果鲜美,肉脆多 汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人 感冒 机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重,梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。梨果还可以加工制作 梨干、 梨脯、 梨膏、 梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。
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