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马蹄不能和什么一起吃
1、与马蹄相克的食物有哪些
1.1、马蹄不能和降血压食物一起吃
荸荠有的荸荠英成分,具有很好的降血压功效。可是,如果再与其他降血压食材一起服用,会大幅度降低血压,这样就过犹不及了。而且,对于低血压、低血糖之人尤为危害,建议与其他降血压食材分开来食用。降血压食物常见有:芹菜、黑木耳、绿豆、苦瓜、还带、菠菜、洋葱、香菇等。
1.2、荸荠不能和寒性食物同食
荸荠本身就属于寒性食物中较为严重的一种,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重体内寒气。小儿消化力弱、脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不仅要避免荸荠和寒凉食物同食,荸荠也要少吃甚至不吃。胃寒体虚之人食用后易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状。寒性食物常见有:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
1.3、荸荠不能和安体舒通物同食
安体舒通为留钾排钠,容易导致体内钾盐蓄积。所以,在病人服用了该时,不宜食用含钾多的食物。而荸荠含钾量较高,如果服用该时食用荸荠,容易出现高钾血症,导致心律不齐,甚至引起心脏骤停。
2、马蹄是什么
乌芋又称荸荠,莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
3、什么类型的人不能吃马蹄
荸荠性寒,脾胃虚寒、血瘀者慎食。
马蹄怎么吃，马蹄的吃法
1、马蹄的常见吃法有哪些
1.1、煮熟吃
洗净不削皮,煮熟吃。香甜爽脆。
1.2、煲汤吃
洗净削皮后,与猪肉或猪骨煲汤。汤清甜爽口,润肺益脾,营养丰富。
2、马蹄常见搭配吃法有哪些
2.1、荸荠雪梨汤
材料:荸荠30克,雪梨100克,调味料:冰糖。功效:荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物,二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。
2.2、荸荠粥
材料:大米、荸荠各100克。调味料:冰糖适量。功效:荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的功效,咳嗽多痰者、肺热阴虚、口渴者可以每天服用一剂,可以很好的缓解症状。
2.3、海蜇荸荠汤
材料:荸荠100克,海蜇皮50克。功效:该汤饮能滋阴润肺,清热化痰。
2.4、当归荸荠薏米粥
材料:荸荠30克,薏米100克,当归15克。功效:当归活血,荸荠清热解毒,薏米利湿,该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效,能增强人体免疫力。
马蹄富含物质，营养价值
1、马蹄富含哪些物质
蹄中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,马蹄中含有的磷是根类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要。
2、马蹄的营养是什么
荸荠中含的磷是根类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。
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