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蜜柑不能和什么一起吃
1、控制食用量
据研究,每天吃3个蜜橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、蜜柑不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。若这时进食蜜柑,蜜柑中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、蜜柑与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与蜜柑中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃蜜柑的前后1小时内不宜喝牛奶。
4、饭前或空腹时不宜吃蜜柑
因为蜜柑中的有机酸会胃壁的粘膜,对胃不利。
5、老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
6、阴虚体质者要少吃
橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
蜜柑怎么吃，蜜柑的吃法
1、八宝人参汤
食材:菠萝15克、苹果15克、枣(干)15克、梨15克、蜜柑15克、莲子15克、人参1克、红绿丝10克、冰糖10克、淀粉(玉米)5克、香精4克。
做法:
1.1、将人参放碗内加水和冰糖上笼蒸4小时;将莲子泡软洗净放盆内;加水、冰糖上笼蒸烂取出;
1.2、将苹果、梨去皮切开去核;青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下;大枣掰开去核;
1.3、密柑扒皮去核;将人参、菠萝、苹果、梨、大枣、蜜柑、莲子都切成小片;
1.4、锅内放入开水,将蒸人参的原汁倒入锅内;再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内,加冰糖用湿淀粉勾芡;
1.5、用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内,盛在汤盆内即成。
2、什么时候吃最好
桔子一般都在10月份跟11月份左右成熟,属于秋季的水果。所以这个时候吃最好。
3、橘子的好处
3.1、桔子可以美容。桔子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。
3.2、可以消除疲劳。桔子中的柠檬酸的含量非常高,柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。
3.3、可以降低胆固醇。桔子含有丰富的膳食纤维,其果胶还可降低胆固醇发病的机率。
3.4、利于排便。橘子的膳食纤维的含量相当高,利于肠胃蠕动,可促进排便。
3.5、促进心血管健康。橘子苷对促进毛细行之有血管的韧性,降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助,故橘子对预防高血压,冠心病都具有很大的帮助。
蜜柑富含物质，营养价值
据化验分析,无核蜜橘含糖9.3%,枸橼酸O.6%,每100克橘汁中含维生素C28.9毫克。特别是金橘,每100克金橘皮含维生素C200毫克,是果肉含量的5倍。此外,柑橘还含有胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分。柑橘的果皮含有橙皮甙、B一谷甾醇、多种醛类、烯类和醇类物质。
柑橘含有丰富的B一胡萝卜素,对患有夜盲症、皮肤角化和发育迟缓的婴儿均有一定疗效。有利于儿童的生长发育并可提高免疫力。
柑橘中含有较生素c,对坏血病有防治作用。
国外科学家研究发现了柑橘类果品有的成分:p一隐黄素、川皮甙和“奥拉浦台”等,有优异的抑癌效果。
蜜柑性温、味甘,具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾|丸肿痛等病症。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。柑橘内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。
一般人均可食用，但要注意食用的量。
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