现在不少人经常大鱼大肉，特别进入冬季，出于进补或是暖身的需要，人们总会不自觉地吃下不少油腻的食物。吃得太油又不想长肥肉怎么办？不妨试试以下的10种食物，它们能有效助你减脂排油清肠胃哦~
1、燕麦
燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。而且还是“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。
2、玉米
玉米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清中胆固醇的作用，能预防高血压和冠心病的发生。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疽型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
3、苹果
苹果含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐。其丰富的果酸，具有防止脂肪聚积的作用，还能与其他降低胆固醇的物质如维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。
4、海带
海带中含有丰富的纤维素，，能显著降低血清胆固醇。还能够及时地清楚肠道内和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
5、山
山中的新液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液 循环的功能。另外，山还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山、莲子、交实加少许糖共煮。
6、番茄
番茄含有丰富的果胶等食物纤维，很容易有饱足感，这些纤维不但无法被肠道消化，还会吸附多余脂肪一起排出。番茄富含维他命，其中维他命B群能促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管;吃一个中等大小的番茄就能补充成人一天维他命C的需要;再加上矿物质成份，皮肤绝不会因为减肥而变干燥。
对于番茄的吃法，也应该不拘一格，因为生吃维生素C的含量会高些，而熟吃番茄红素的吸收会好些。番茄红素是非常有效的抗氧化物质，可以延缓衰老。所以平时最好是生、熟交替来吃番茄。
7、酸奶
酸奶是非常好的减肥食品，它不仅可以帮助胃肠蠕动，解决便秘的情况，还可以帮助脂肪快速分解。研究认为，人体在摄取到足够钙质的时候可以燃烧更多的脂肪，而酸奶可以帮助你解决减肥期间造成的钙质摄入不足的问题。
每天在饭前喝杯酸奶可以非常好的帮助消化，如果同时加入一些绿茶粉，可以有很好的减肥作用。
8、土豆
很多人认为土豆含淀粉较多，把它视为增肥食品。但实际土豆的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不超过20%。而且，它还含有0.1%的天然脂肪，这是其他主食所望尘莫及的。土豆富含的膳食纤维，是植物细胞的坚韧壁层，吃进人体后，不被吸收，也不提供热量，纤维素的比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。
生的土豆有20%的淀粉含量，而蒸熟的土豆，淀粉含量就会下降很多倍。最健康的食用方法就是带皮蒸熟作为主食来吃。
9、香蕉
香蕉非常甜，因此被很多人认为卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉与一餐白饭比起来，卡路里要低得多，因此很适合当早餐。香蕉含有丰富的钾，可避免水肿;富含的膳食纤维，可以肠胃的蠕动，减少脂肪在下身积聚，是减肥其间的理想食品。
香蕉又饱肚又低脂，能长时间保持能量。如果只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。因此无论是作为早餐，或者是运动前的果腹食物，它都是减肥人士非常好的选择。
10、蘑菇
蘑菇含有大量无机质、维他命及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，可以防止便秘，这点对瘦小腹很重要，此外，它还能降低血液中胆固醇的含量。蘑菇属于低热量食品，不用担心食用过量的问题。它出众的解毒作用，能帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。
如果每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。但记住是代替主食，而不能额外再吃主食了。
