为什么会手脚冰凉？
1、循环障碍
心脏衰弱，无法使血液供应到身体末梢部位。循环血量不足或血红素和红血球偏低。人体血管收缩、血液回流能力就会减弱，使得手脚特别是指尖部分血液循环不畅，也就是人们常说的末梢循环不良。
2、阳气不足
中医认为，手脚冰凉是一种“闭症”，所谓“闭”即是不通，只有血行畅通、充盈，身体和容颜才会有营养供应。当身体受到外界寒气的侵袭，就必然会阻碍了气血的运行，致使肝脉受寒，肝脏的造血功能受到影响，导致肾脏阳气不足，肢体冷凉，手脚发红或发白，甚至出现疼痛的感觉。
3、和生育引起的激素变化
在有手脚发凉症状的人群中，女性占绝大多数。这是因为女性在经期、孕期和产期等特殊生理时期，体内激素变化通过影响神经系统，导致皮下血管收缩和血液流量减少，从而引发寒症，让身体虚弱，更容易引起手脚冰凉。如果不及时加以预防，会导致精神不佳、身体畏寒。
4、疾病因素
很多疾病都会导致手脚冰凉，比如血管中有阻塞，或发烧、感冒等都会影响大脑中枢神经，就会导致手脚冰冷，而低血压时，血液循环也会不佳，疲劳、身体衰弱或血糖太低时，血压容易降低，也会引起手脚冰凉。此外，贫血的人因为体内血液量不够，血红素和红血球偏低。很容易手脚冰凉。
吃什么可以缓解手脚冰凉？
1、吃洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物。
2、芝麻、花生富含维生素E和多种营养，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能力。
3、大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状。
4、辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖哩等辛香料，可促进血液循环，利用平常饮食时，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉时就加点辣椒酱。喝汤时就多加点胡椒粉。吃水饺时，配碗酸辣汤。
5、维他命E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须长期食用。富含维生素E的食物有小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品等。
6、中中也有许多物可改善及预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻等，不论是泡茶、熬煮、入菜，多多食用。
7、坚果类的核桃仁、芝麻、松子等。蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等。水果类的杏、桃、木瓜等，都是暖身的最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖等都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。
8、冬季应常吃温补食物，如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆…等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐效，手脚也能不再冰冷。
9、烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷。富含烟碱酸的食物有动物肝脏、蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡。
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