一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。水萝卜非常适合春夏吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。菠菜含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。
吃什么蔬果能够补水？
蔬果补水是最好的，那么吃什么蔬果能够补水呢？
杨桃，含水量91.4%。
杨桃属于热带水果，含水量丰富，口感类似菠萝。富含多种抗氧化剂，有益心脏健康。因杨桃草酸含量高，肾病患者应少吃。
西红柿，含水量94.5%。
西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。
青椒，含水量93.9%。
所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。
花椰菜，含水量92.1%。
一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。
水萝卜，含水量95.3%。
水萝卜非常适合春夏吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。
菠菜，含水量91.4%。
菠菜含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。
西瓜，含水量91.5%。
西瓜含水量丰富，并且也含有抗氧化剂——番茄红素，是夏季补水的不错选择。
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