水果富含多种维生素，矿物质，氨基酸，果胶，不同的水果有不同的养生功效，同时最重要的是水果的热量含量是最低的，因此很多想减肥的人都认为水果减肥是一个最好的减肥方法，然而并不是所有的水果都有减肥的功效的。
柿子：
柿子含有丰富的果胶，柿胶酚，可溶性收敛剂成分，而这成份在空腹的时候吃会引起大量的胃酸，从而会引起急性胃扩张而使人感到恶心，心口痛，甚至胃穿孔等一些疾病。
香蕉：
不可否认的是香蕉的营养丰富，热量也低，但是如果光吃香蕉会使人体血液中的镁突然增高，从而会造成反酸，对抑制心血管血液的正常流动，不利于身体健康。
桔子：
桔子是公认的维生素最丰富的水果之一，但是其中的糖分也是非常高的，所以如果吃桔子的话本身就不利于减肥了，再者其中还含有的有机酸，如果空腹的时候吃的话，就会到胃粘膜，从而使得胃酸突然增多，引起恶心，呕吐等不适感。
荔枝：
荔枝很好吃，但是对于想减肥的人来说却不是特别适合多吃的，首先荔枝的含糖量是非常高的，多吃容易引起血糖过高，从而引发糖尿病，再者如果空腹吃荔枝的话，其中的含糖会突然到胃粘膜，从而引起高渗性。
菠萝：
菠萝营养丰富，多吃可提高新陈代谢，但是对于想光利用这种水果减肥的人来说也是不可取的，因为其中的蛋白分酵素是非常大的，如果吃过多的话是会引起胃肠。
甘蔗：
甘蔗营养丰富，同时富含多种矿物质，维生素，粗纤维等，本来吃甘蔗对促进身体健康就有很大的帮助的，但是毋庸置疑的是，甘蔗的糖分含量也是相当高的，多吃不利于减肥。
