夜间开车更应该补充维生素
夜间开车更应该补充维生素，如果你经常开车，或者经常乘坐出租车和私家车，是否有过这样的夜间经历？对面两束强烈的车灯照过来，一时让你目眩。然后，大灯飞驰而过，你的眼前瞬间一片漆黑，几秒钟之后才恢复正常视觉。
如果就在你两眼模糊的一瞬间，前面出现了什么紧急情况，路上有大坑，有障碍物，或者有行人穿过，来不及闪避，后果将多么严重，是不言而喻的事情。
尽管你心里抱怨着对面司机缺乏公德，但现实很难改变。有些司机习惯于经常开远光灯，有人还给自己的爱车装了亮度特别高的氙灯，让灯光更加雪亮刺眼。这种情况下，你能改变的，只有自己的眼睛让它能够尽快地适应的极端明暗变化，把失去辨别路面情况能力的时间缩短到最小限度。
不过，这个美好的愿望要想实现，需要营养来提供基矗因为人的眼睛从强光视觉系统切换到弱光视觉系统当中，需要足够的维生素A来帮忙。一旦维生素A不足，从亮光转到暗光的适应时间就会延长，暗光下的视力就会减退，严重时就是所谓的夜盲症。虽说真正患上夜盲症的人很少，但对于夜行司机来说，暗适应时间延长本身，已经非常危险了。
实际上，维生素A是国人最容易缺乏的一种维生素，轻度缺乏的情况也相当常见。我见过不少学生，在昏暗时下楼梯看不清楚；也见过不少司机，晚上看不清前面的行人。说实话，真是替他们捏一把汗啊！要知道，反应时间迟半秒钟，事故的危险就会大几倍呢？
帮助补充维生素A的食物
含维生素A动物肝脏、肾脏、蛋黄、奶酪、全脂奶和全脂酸奶（特别是AD奶）、适合烤制的多脂海鱼（秋刀鱼、多春鱼等）。
|
