开车前不可以吃什么物？
建议开车前限制碳水化合物和脂肪的摄入，可多吃坚果、酸奶等富含蛋白质的食物及水果蔬菜。这有助于司机在更长时间内保持旺盛的精力。那么，开车前不可以吃什么物呢？
降糖
糖友开车时，各类降糖物也都具有引起低血糖反应潜力，以胰岛素和磺酰脲类多见。在饥饿状态下用更容易出现问题。如果必须开车，要在临床医生指导下，采用降糖作用平稳、不易出现低血糖的物。
人参
人参中含有人参皂甙、人参酸等。中医认为人参具有补脾益肺等功效。但人参对神经系统既有兴奋作用也有抑制作用，且不同人反应不同。开车时为提神服人参含片，有的人易出现烦躁不安、头痛，甚至意识混乱等；有的人反而昏昏欲睡。此外，西洋参片对有较强镇静和安定作用。建议开车前1小时内别服人参或西洋参含片，且注意不宜同时喝茶和食用萝卜，这会降低西洋参作用。
天麻
司机需要久坐，常会出现腰酸腿痛、风湿性关节炎等。有人会吃天麻片缓解，天麻中的天麻素有较强的镇静、安眠、抗惊厥的作用，能抑制所致的中枢兴奋作用，还有加强睡眠时间效应。如果在驾驶前服用较多天麻，可能会导致有的驾驶员嗜睡，影响驾驶的反应。
降压
某些降压如、硝苯地平等，也有引起嗜睡、头痛、眩晕和低血压反应等副反应，不利于驾驶安全。再者，在服用降压物的初期，机体处于适应调节阶段，较易出现低血压等不良反应，这时也应慎重驾车。
此外，建议开车前限制碳水化合物和脂肪的摄入，可多吃坚果、酸奶等富含蛋白质的食物及水果蔬菜。这有助于司机在更长时间内保持旺盛的精力。
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