告诉您老年人血脂稠需要忌口的食物。
首先得明白，引起老年人血脂稠的食物是哪些。而这些食物自然也是患有血脂稠的老年人不能吃的食物。
(1)：糖类
(2)：淀粉类
(3)：动物的脂肪及内脏
(4)：油炸食物
(5)：某些物，如：糖皮质激素、等
高血脂患者的饮食应该注意什么?
1、食物多样、谷类为主 精密搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，少食单糖、蔗糖和甜食。多食新颖蔬菜及瓜果类。保证每天摄入400-500g，以提代充足的维生素、矿物质和膳食纤维。
2、多吃蔬菜、水果和薯类 多吃蔬菜与各种水果，留意增加深色或绿色蔬菜比例，大蒜和洋葱有降低血清TC，进步HDL-C的作用，可能与其含有硫化物有关。香菇和木耳有多糖类物质，也有降低血清TC及避免动脉粥样硬化的作用。
3、常吃奶类、豆类及其制品 奶类除含丰厚的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且应用率也很高，是自然钙质的极好来源，高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜。豆类是我国的传统食品，含丰厚的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，且大豆及其制品还有降胆固醇的作用。
4、经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油 多吃水产特别是深海鱼，争取每周食用2次或以上;肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层，少用动物脂肪，食用植物油等。轻度血浆TC升高者，膳食胆固醇摄入量<300mg/d。血浆胆固醇中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量<200mg/d。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。
5、坚持能量摄入，并增加运动，防治超重和瘦削。
6、吃油腻少盐的膳食，多喝茶。
|
