我们都知道的是老年人在我们的生活当中是一个比较弱势的群体，平常的时候要注意的事项有很多，尤其是在饮食方面。 那么老年人饮食应注意些什么呢？下文已经为我们做出来了详细的介绍，如果大家想要知道的话就跟我一起来看看吧！
数量少一点
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
老年人饮食应注意些什么呢？上文已经详细的为我们列出了老年人饮食应该注意的内容，我相信现在大家应该也都了解了，如果你的家里有老年人的话，为了他们的群体健康，平常饮食方面一定要注意一下上文所为我们介绍的内容哦。
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