人的体质多有不同，相同的食物，不同的人吃可能会有不同的反应，例如：大蒜。众所周知，大蒜是一种很好的杀菌抗癌的食物，但是有些人一旦食用大蒜就会产生过敏反应。这是对大蒜中的蒜辣素过敏。那么，有什么方法治疗大蒜过敏呢？
一： 大蒜过敏的原因
1： 吃完蒜后过敏的症状是由蒜中的蒜辣素所引起的。对大蒜蒜辣素过敏的人，吃了大蒜后眼球的表面可以产生轻微的充血而造成眼痒。
二： 治疗大蒜过敏的方法
1： 由于生蒜中有蒜辣素的作用，熟蒜中蒜辣素基本上已经挥发掉了。所以专家建议，有过敏体质的人还是吃熟蒜比较好。
2： 大蒜过敏眼睛痒要冷敷千万别热敷，因为大多数时候眼睛痒时眼部毛细血管会充血，而热敷会扩充血管加重病情。眼睛痒时最好不要用手揉容易引起感染，正确应对方法应该是拿毛巾冷敷。
3： 很多人会有皮肤过敏这个症状都是由于自己的饮食不当的原因所导致的，所以在爱自己食用饮食的时候需要特别的小心，一定要及时的避免自己会再次食用到大蒜这种食物，不然的话是会引起疾病加重的。
4： 自己的皮肤过敏的时候还需要避免自己会食用到蛋白质类的食物，也要避免自己吃发物，同时一定要多锻炼自己的身体来加强自己身体的免疫力来缓解自己会一直出现这个症状。
5： 同时，针对自己皮肤过敏的症状是需要做好及时的肌肤护理，在护理的时候最关键的一步就是需要做好自己皮肤上的清洁卫生，不要吃辛辣食物，而大蒜也是算一种辛辣的食物，所以一定不能吃。
免自己会接触到过敏源，如果一直接触到过敏源的话就是会引起自己过敏的症状一直加重，同时在治疗的期间也需要多注意休息。
