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肾虚，是所有人都会面临的问题，只是根据每个人的身体情况，出现的时间迟早不同而已。为了把渐渐虚弱的肾补起来，人们大多数会直接找医生开一些药方。其实，不论是什么药，或多或少都含有一些对人体有害的毒性。但是我们平时吃的食物中，有一些食物便具有补肾的功效。虽然没有药物见效快，但是胜在安全无副作用。
壮肾的食物
一、韭菜
韭菜又称“蔬菜”，中医认为韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性硬起障碍、不持久等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮肾草”，现代人还给了它“蔬菜”的桂冠。韭菜叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
二、山药
山药营养丰富，不仅是食用的佳菜，还是滋补的佳品。中医认为，山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，虽然可以滋补很多脏器，但是以补肾为主，经常食用可以增强肾脏的排毒功能。
三、豇豆
名医李时珍称豇豆“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中上品。”中医认为，豇豆有健脾补肾之功效，适用于脾胃虚弱、尿频、、白带以及泻痢等症。《本草纲目》中说豇豆：“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营血，生精髓，止消渴，止逆，泻痢，通小便。”
四、大葱
大葱被称为“催情高手”的蔬菜，大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。
现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效，从而“壮肾补阴”。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱能改善男子功能。
五、壮肾果
壮肾果又名补肾果，掉藤果，含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、钾等微量元素。蛋白质含量高达15—26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纤维素1%。中医认为壮肾果温补气血、亏损、关节酸痛、祛风湿、强腰且温肾壮肾、滋阴补肾、对不持久、不坚挺、肾虚腰痛、过多、男女性冷淡者有特效或者夜出虚汗、妇女贫血、头晕目眩、高血压、肩周炎、老年骨质增生、四肢麻木等症。
饮食健康肾才好
红腰豆蛋炒饭
红腰豆放入沸水中烫。然后捞出放在冷水中冷却后沥干。锅内入油烧至四成热后，放入小虾仁过油至熟。再放入红腰豆略过油，然后一起盛出沥油。锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，再放入米饭。加入过油的小虾仁、红腰豆、盐、味精、胡椒粉，旺火把米饭炒香。撒上葱花装盘即可。
炒娃娃菜
将娃娃菜撕成一片一片的，用水洗净待用；将西红柿切成片，生姜切丝，蒜切片待用；锅里加一定量植物油，烧开，放入蒜片爆炒至香味出来，放入生姜丝，干辣椒爆炒，随后倒入西红柿，待20s后迅速将娃娃菜也倒入锅中翻炒；约3min后看到娃娃菜在锅中变色，向锅中加入一定量食盐，十三香；翻炒约1min后，加入少量酱油调色即可。
辣炒海瓜子
海瓜子泡水、吐沙，洗净；芹菜洗净，切丁；姜、辣椒洗净，切末；锅内倒油烧热，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子开口，先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀，待汤汁稍微收干，放入味精拌匀即可盛盘。
葵仁玉米炒鱼鳞
将鱼鳞洗净，用白醋浸泡片刻，玉米粒洗净。鱼鳞拍干粉下油锅稍炸，捞出控油；玉米粒拍淀粉炸至浅黄色捞出控油。锅内留底油，下尖椒粒爆香，放入鱼鳞及玉米粒、盐、鸡粉炒匀，出锅时撒入瓜子仁，淋辣椒油即可。
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