锁阳，以具有很好的补肾壮阳功效而被大家认识。锁阳被人们称为不老药，它具有治疗、尿血、补肾润肠等作用。不过锁阳虽然功效强大，但是人们对于它在饮食中的使用方法并不太了解，下面就为大家介绍一下锁阳的食用方法。
一： 生吃
1： 做法：将锁阳去皮切片便可食用。味道：味甘而涩。主治：、阴衰血竭;气弱阴虚，大便燥结、小便频数，血尿，淋漓不尽;腰膝酸软、疲乏无力;畏寒俱冷，四肢疼痛;，宫冷带下;女子不孕，男子不育;失眠健忘，脱发早白，胃酸溃疡等等。
二： 粥类
1： 锁阳粳米甜粥将锁阳洗净放入砂锅，加水煎取浓汁，去渣。粳米淘净入锅，加适量水，用小火慢煮，待粥将成时，加入锁阳浓汁、白糖调味即成。该粥温阳补肾，适用于肾阳亏虚型、怕冷、腿软无力等症。
2： 锁阳补肾粥将黑豆泡软，莲子去心，核桃仁捣碎，锁阳用布包好，与黑豆、莲子、核桃仁一同放入砂锅内，煮至米烂粥成，调味咸甜均可。该粥补肾助阳，健脾益气，适用于脾肾阳虚导致的消化不良，反酸，嗳气，肢冷畏寒，老年便秘等症。
3： 锁阳胡桃粥锁阳、胡桃仁各15g，粳米100g。锁阳煎水取汁，胡桃仁捣烂，与粳米一同煮粥食。本方锁阳、胡桃仁能补肾阳、润肠通便。用于肾虚，腰膝酸软，或肠燥便秘。
三： 熬汤
1： 养颜生精汤配方用量：锁阳、肉苁蓉片、枸杞子、胡桃仁各15g、莬丝子10g，羊藿5g。用法：将以上六味药物使碎、装布袋投入汤锅煎煮数次，去渣取清汁饮用。也可与鸡、鸭、鱼、排骨同煮服用。主治：神被力乏，面色无华、毛发枯黄、稀疏、性低下等早衰症状，男女适用。
2： 强身汤配方：锁阳，枸杞10g，甘草5g。用法：水煎取汁(或用汤包、料袋直接投入锅内，加羊肉、鸡肉等共煮，待熟时加食盐、味精、葱花、姜末调味煮沸即可食用。每日1剂，供2-3人)。功效：可温阳益精，适用于下元不足引起的、及精少、精稀等症。
3： 羊肾巴戟锁阳汤配方用量：羊肾6只，锁阳15克，巴戟30克，羊藿15克，生姜6克，精盐、黄酒各适量。用法：将羊肾洗净去筋膜臊腺，巴戟天、新鲜锁阳、羊藿、生姜洗净后与羊肾一同放入沙锅，加适量清水，用大火煮沸后转用小火炖2小时，加精盐和黄酒调味既成。主治：温补肾阳。适用于肾阳亏虚型。
宜胡乱的吃，尤其是吃的量要把握的好。那么，锁阳怎么吃呢？显然是需要在正规医院的医生的指导下食用的，切不可盲目的自行食用，以免造成伤害。
