当摄入肉类中过多饱和脂肪酸时，胰岛素的功效就会受限，为了达到降低血糖的效果，身体可能过多分泌胰岛素。而鱼油中含有的欧米伽3脂肪酸能够促进脂联素分泌，促进胰岛素发挥作用。
女性吃鱼油有什么功效？
鱼油中的脂肪酸对改善女性精神状态很有效
沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼等鱼类中富含着对女性很有益的油脂，其中富含EPA、DHA等欧米伽3类脂肪酸，这些脂肪酸对于女性来说，有几个令人欣喜的功效。专家表示：“欧米伽3类脂肪酸、尤其是DHA是大脑及神经细胞活动不可缺少的重要脂肪酸，有研究显示它能影响智力，同时能够改善抑郁与焦虑。”
对于女性来说，有着女性特有的精神不适。PMS被称为“经前综合征”，生理期前出现焦虑不安、情绪低沉等症状的女性不在少数，对于上班族女性来说备受困扰。一项研究发现，欧米伽3脂肪酸对于改善因经前综合征导致的情绪低落、不安、注意力下降等卓有成效。
在一项针对22-51岁男33人进行的调查中，让他们坚持食用含欧米伽3脂肪酸（EPA&DHA）的保健品35天后，研究了前后心理的结果。结果显示，在食用欧米伽3脂肪酸后，如愤怒、不安、抑郁等负面感情都有相应减轻。
孕妇摄入鱼油有助帮助胎儿大脑发育
对于想要怀孕要孩子的女性来说，鱼油更是一种值得摄入的成分。有研究显示，在妊娠过程中摄入鱼油能够帮助孩子大脑发育。据称，从怀孕18周开始到产后3个月止，341名孕妇每天摄入含鱼油10ml的玉米油，到孩子4岁时进行智力后发现，母亲吃过鱼油的孩子的智力分数更高。
女性吃鱼油还有助于改善体寒
大多数女性在冬天容易出现体寒而手脚冰凉的情况，专家表示：鱼油能够使血液不粘稠，促进血液循环，由于毛细血管能够延伸到身体末梢，因此，鱼油具有改善手脚冰凉的效果。
这个机制与血液中的血小板及红细胞有关。进入人体体内的欧米伽3脂肪酸能构成细胞膜，当血小板的细胞膜中欧米伽3脂肪酸增加后，血小板的凝固作用会受到抑制；红细胞的细胞膜中脂肪酸增加则可以增加红细胞的柔软程度。实际上，毛细血管末梢直径小于红细胞直径，原本红细胞难以通过，但变柔软过后，红细胞可以通过变形进入毛细血管，促进血液循环，改善手脚冰凉。
吃鱼油还有减肥效果？
大多数女性都关注自己的身材问题，担心鱼油这样的油类物质会导致肥胖，其实鱼油不但不会导致肥胖，甚至有助于减肥！这是因为鱼油中的欧米伽3脂肪酸与肝脏中的胰岛素有关，因此有益于减肥。
胰岛素有助控制血液中的血糖，并将血糖运送到肌肉及脂肪细胞中，如果胰岛素分泌过多则有肥胖隐患，因此一般情况下，为了抑制胰岛素分泌，提倡先吃富含膳食纤维的食物，膳食纤维能够阻碍糖的快速吸收，减缓血糖升高的速度，进而抑制胰岛素分泌。
当摄入肉类中过多饱和脂肪酸时，胰岛素的功效就会受限，为了达到降低血糖的效果，身体可能过多分泌胰岛素。而鱼油中含有的欧米伽3脂肪酸能够促进脂联素分泌，促进胰岛素发挥作用。因此，鱼油能够抑制胰岛素过度分泌，进而预防肥胖，有助减肥。此外，脂联素还能修复血管，预防生活习惯病。
鱼油还能预防过多进食。
最近的研究发现，让肥胖女性连续12周摄入鱼油后，每个人每餐摄入的能量都有所减少。减少进食同时也能帮助减肥。
