据临床统计，秋冬两个季节爆发胃病的几率占到全年的50%，可见寒冷的天气不利于肠胃的正常运作。
冬季养胃饮食调节
1、两姜粥。用高良姜10克，干姜5克，大米50克，此为1人的分量。先将大米洗干净后加水下锅煮，等到快熟的时候就可以加入高良姜、干姜的姜丝或者姜片，然后煮熟就可以食用了。因为高良姜具有暖胃止痛的作用，而干姜则可以温中驱寒，两种姜里面都含有挥发油，对于胃胀腹胀等情况，都可以帮助排除消化道内的积气，有效缓解肠胃不适等问题。
2、多吃羊肉。吃羊肉的时候首选吃法就是炖羊肉，用来煮汤，不仅暖身驱寒，而且有助于调理肠胃。羊肉性味甘温，其丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及无机盐、钙、磷、铁等人体所需的营养物质十分丰富，在冬季养胃怎么能少了羊肉!
3、虾米粥。用适量的干虾米，加上100克的粳米一起熬粥。虾米对于冬天肾虚而胃寒的人十分适合，丰富的蛋白质、脂肪以及微量元素对于滋阴健胃，补肾壮阳，促进血液循环都有很好的功效。
4、板栗鸡汤。用50克的栗子，300克老母鸡，加上少许枸杞和红枣一起熬汤，可以很好的起到肠胃保健的功效。因为栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
冬季养胃巧用小茴香
冬季养胃可以采用小茴香来作为外敷，取小茴香20克，放到适量的水里煮滚后，就沥干水，然后将热的小茴香装到纱布或者布袋里面，用来外敷在胃部的位置，但是注意温度的控制，不能过烫，避免烫伤皮肤。可以起到缓解胃痛的作用。尤其是因为冬天寒邪入侵而引起的肠胃反复不适。
冬季养胃用桂枝泡脚
准备桂枝20克，加入1.5L的水煎煮，煮滚后就可以隔掉渣，剩下的桂枝水就倒入洗脚盆中，兑入适量的凉水，使水温微烫，可以进行泡脚20分钟，刚泡脚的时候有点烫没关系，直到脚适应了水的温度就可以了。用桂枝泡脚可以贯通胃经经气，帮助驱散寒邪，缓解胃痛。
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