女性容易怕冷，其实这主要的原因是缺铁，铁质是造血的主要成分，女性每个月的排血就容易流失很多的铁质，所以大多女性身上都会有缺铁的表现，如果日常不注意补铁，情况就会更加严重性，就算在炎热的夏季，也是会出现特别怕冷的现象，那么夏季女性们补铁适宜吃什么呢？
1、菠菜
菠菜含有大量的铁元素和胡萝卜素，对于经量比较大，身体比较瘦弱的女性们，菠菜是一种很不错的补铁食物。
女性们想要从菠菜里得到充足的铁质，还是需要掌握一些技巧，众所周知，菠菜里含有丰富的草酸，当草酸和铁质结合就会发生沉淀，而大大的降低人体吸收铁质的概率，影响铁质的吸收，而且容易在身体内产生结石，因此在食用菠菜之前，我们通常需要把菠菜放在沸水中过一下，这样就消除了很多的草酸。此外如果搭配番茄一起食用，番茄内含有的维生素C就能更好的帮助吸收铁质，还能加强身体的新陈代谢，对女性的肌肤也十分有好处。
2、茼蒿
茼蒿可能在日常食用的不是很多见，但是茼蒿里含有丰富的营养物质，还有丰富的铁、等矿物质，能加强我们的胃肠蠕动，使维生素、微量元素能更好的被身体所吸收，有很好的补血功效。
3、胡萝卜
胡萝卜含有大量的铁质和维生素，所以素有“小人参”之称，因为胡萝卜含有的胡萝卜素是一种油脂性物质，没有油脂的存在，就很难被溶解，就不利于人体的吸收，所以在食用胡萝卜时，可以于一些肉类炒制。
4、南瓜
南瓜在很早就被我们祖先当成补血的蔬菜，当然也含有丰富的铁质，还有其他的营养物质，不当能加强人体的新陈代谢，还能促进人体造血，南瓜炒鸡蛋是一种营养好吃的搭配，女性们食用非常有益。
除了这些补血蔬菜，女性朋友们还可以多食用一些金针菇、黑木耳等，也能起到补血效果，在补血的过程里，尽量避免饮用浓茶，因为茶中含有的鞣酸在进入人体后，会影响体质的吸收和利用。另外，在此期间也不要喝牛奶，它可以与胃酸中和，有碍于铁质的吸收。
