牛心简介 热量:106大卡(100克)
分类:肉类,牛
适宜人群:母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群。
牛心,牛心菜谱 家常面筋炒素
主料:油面筋,水发香菇,鲜蘑菇,胡萝卜,香干,牛心菜,水发黑木耳,土豆,蚝油,老抽,生抽,糖,生粉,植物油,香油,清汤
上海罗宋汤
主料:盐,水,番茄沙司,上海大红肠,土豆,洋葱,番茄,卷心菜/牛心菜
火爆牛心
主料:孜然,生粉,盐,油,辣椒,洋葱,牛心
牛心菜炒粉丝
主料:牛心菜,胡萝卜,绿豆粉丝,小米辣,海米,大蒜
牛心百科牛心的介绍 指牛的心脏。牛心可养血补心,治健忘、惊悸之症。健脑、明目、温肺、心脏疾病、益肝、健脾、补肾、润肠、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚。
牛心的功效与作用 健脑、明目、温肺、心脏疾病、益肝、健脾、补肾、润肠、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚。
如何挑选牛心 新鲜的牛心,心肌为红或淡红色,脂肪为乳白色或微带红色,心肌结实而有弹性,无异味。变质的牛心,心肌为红褐色,脂肪微绿有味,心肌无弹性,组织松软。心的上部有结节、肿块、颜色不正,有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。
牛心饮食牛心不能和什么一起吃? 牛心的相克食物:
禁忌人群: 脑炎,中风,高血压,动脉硬化,消化系统疾病,传染性疾病,五官疾病,神经性疾病。
牛心和什么一起吃好? 牛心的搭配食物:
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