糖简介 热量:3大卡(100克)
分类:调味品,糖
适宜人群:老幼皆宜,糖尿病患者除外
糖,糖菜谱 家常鱼香肉丝
主料:生粉,郫县豆瓣酱,酱油,料酒,白糖,香醋,葱花,胡萝卜,木耳,里脊肉,清水
黄瓜还可以这么吃――巨好吃的暴腌黄瓜
主料:冰糖,蒜,六月鲜酱油,原浆米醋,红辣椒,黄瓜
老干妈凉拌皮蛋豆腐
主料:内脂豆腐,老干妈油辣椒,皮蛋,大蒜头,香菜,香油,生抽,盐,白糖,鸡精
腌辣椒
主料:十三香,盐,糖,白酒,蒜,姜,青辣椒
糖百科糖的介绍 糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。
糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收,其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后,才能被吸收利用。
糖的功效与作用 糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
糖的营养价值 高热量,几乎无其他营养,减肥时应控制食用量
糖饮食糖不能和什么一起吃? 糖的相克食物:
禁忌人群: 糖尿病患者
糖和什么一起吃好? 糖的搭配食物:
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