【干鱿鱼饮食】干鱿鱼

干鱿鱼简介

别名：土鱿

热量：313大卡（100克可食部分）

分类：鱼虾蟹贝等水产,其它

适宜人群：一般人群均能食用

干鱿鱼，干鱿鱼菜谱

海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！

主料：粉丝，干鱿鱼，虾米，葱，芹菜

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主料：木耳，马蹄，干鱿鱼，虾米，腊肠，腊肉一段，水，粘米粉，糯米粉，盐，生抽，蚝油，糖

团团圆圆・瑶柱富贵鱿香绣球

主料：半肥瘦猪肉，干鱿鱼，马蹄，瑶柱蚝油

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主料：蛋黄，香姑，干鱿鱼，腊肠

干鱿鱼百科

干鱿鱼的介绍

干鱿鱼是将枪足贼自腹部剖开，挖去内脏，放入淡水中洗净，再以清水冲洗后晒干的产品。体扁长，头腕似佛手状，肉鳍紧附在尾部两侧，形似双髻，全身均为浅粉色，表面有白霜。主要产于广东、福建、浙江，产期为7～8月。、越南、也产。

干鱿鱼的功效与作用

滋阴养胃，补虚润肤

干鱿鱼的营养价值

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

如何挑选干鱿鱼

选购时，先以味道来判断，闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些、口感清爽的为最好。

干鱿鱼饮食

干鱿鱼不能和什么一起吃？

干鱿鱼的相克食物：

禁忌人群：

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

干鱿鱼和什么一起吃好？

干鱿鱼的搭配食物：