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秋季饮食少辛多酸 解读五行人食疗调养法

作者:佚名     时间:2017-12-21     浏览:429


初秋时节天气仍闷热,暑气难消,自然界的阳气变化也从“长”的状态转向“收”的状态。饮食方面可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。


起居调养宜早卧早起,既顺应阳气的收敛,又能舒展肺气。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床,避免卧睡贪冷。此外,入秋后可逐渐增大运动量,但不适宜高强度的运动,应避免过度出汗,同时还可选择“鸣天鼓”等保健运动。


木形人:大麦益气补肝阴


饮食调养:宜多吃具有健脾益肾补肝、消暑生津功效的食物,如大麦、黄花菜、菜花、西兰花、苦瓜、水蜜桃、菠萝、葡萄等。



膳可选择“大麦芽汤”


材料:大麦芽50克,冬瓜300克,陈皮25克,猪瘦肉200克。


做法:大麦芽、陈皮洗净;冬瓜去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切小块。上述用料一同放入沙锅,加适量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1~2小时。


功效:有清热消暑,理气健脾的功效。


火形人:清热祛暑别放松


饮食调养:宜多吃消暑生津、益气养肝的食物,如冬瓜、番茄、菠萝、香蕉、草菇、葛根、鸭子、蕨菜等。


膳可选择“葛根荷叶瘦肉汤”


材料:猪瘦肉250克,鲜葛根250克,鲜荷叶15克,精盐适量。


做法:猪瘦肉洗净,切小块;葛根去皮洗净,切块;荷叶洗净。把全部用料一同放入沙锅内,加适量清水,大火煮沸,小火煮1小时,加精盐调味即成。


功效:有清热祛暑,健脾益气的功效。

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