卤腐简介
热量：135大卡（100克）
分类：调味品,腐乳类
适宜人群：
卤腐，卤腐菜谱
腌卤腐
主料：盐，卤腐，菜叶子，辣子面
特色花生汤米线
主料：炒好的肉帽子适量，卤腐，米线，韭菜，泡发好的花生
爽口凉菜 卤腐汁拌折耳根
主料：卤腐汁，盐，折耳根，洋葱，香菜
麻辣洋芋
主料：摘耳根，卤腐，香菜，洋芋，葱
卤腐百科
卤腐的介绍
在云南，卤腐各有做法，风味多样奇特：有白酒卤腐、叶子卤腐、油卤腐、大肉卤腐、姜卤腐、豆酱卤腐等等。
卤腐的功效与作用
豆腐生食淡而无味，然而制成腐乳在微生物的作用下蛋白质分解成多肽和氨基酸，尤其是富含人体不能合成的8种必需氨基酸、含有不饱和脂肪酸，易被人体吸收，滋味鲜美，富含糖、钙、磷、铁及多种维生素。具有健脾宽中、润燥、除湿等功用。常吃对防治高血压、动脉硬化、风湿病等均有一定作用。
卤腐的营养价值
卤腐饮食
卤腐不能和什么一起吃？
卤腐的相克食物：
卤腐和什么一起吃好？
卤腐的搭配食物：
