【核桃花饮食】核桃花

核桃花简介

热量：100大卡（100克）

分类：食及其它,食两用植物类

适宜人群：

核桃花，核桃花菜谱

巧克力尼

主料：核桃花生碎，绵白糖，鸡蛋，德芙巧克力，高筋面粉，黄油

鸡蛋豆浆煎吐司

主料：吐司，核桃花生养生豆浆，鸡蛋

龟苓膏养生豆浆

主料：凉开水，龟苓膏粉，清水，*B龟苓膏*，花生米，大核桃，黄豆，*A核桃花生养生豆浆*，热水

燕麦片饼干（中岛老师的方法）

主料：葡萄干，核桃花生南瓜子等自己喜欢的坚果，低筋粉，燕麦片

核桃花百科

核桃花的介绍

核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩，去掉须花，色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色．恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。

核桃花的营养价值

含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。
分析测定了核桃花的营养成分，并与干蕨菜和脱水白菜的营养成分进行比较。结果表明，核桃花中蛋白质含量高达21%，在18．22%的总氨基酸中，必需氨基酸41．2%，谷氨酸23%、色氨酸8．7%，支链氨基酸的含量也较高，但含硫氨基酸含量偏低，为第一限制氨基酸，CBV41．48%。粗纤维不到干蕨菜的一半，但灰份比干蕨的高一倍多，K、Fe、Mn、Zn的含量比蕨菜和脱水白菜高，K/Na高达500多，β-胡萝卜素、VB2、VC、VE的含量比蕨菜的高，是一种较好的天然营养保健食品资源，加上它数量多而集中和有传统的食用习惯，很值得进一步和利用。

核桃花饮食

核桃花不能和什么一起吃？

核桃花的相克食物：

核桃花和什么一起吃好？

核桃花的搭配食物：