蜜汁果墩
主料：红果
辅料：红茶
调料：盐、白糖、桂花酱
烹制方法：
1、将红果放入清水中加盐浸泡5分钟，再反复搓洗干净，放入锅中煮10分钟，加入两包红茶同煮片刻，取汤即成蜜汁果茶；
2、将锅中煮过的茶包取出，加入白糖收汁，淋桂花酱即成蜜汁果墩；
3、将红果去核切块，入水中煮软，锅中加少许油，下入煮好的红果泥、白糖小火炒至绵软后淋入桂花酱即成红果酱；
特点：酸甜开胃，营养丰富。
蜂巢玉米酥
主料：玉米粒
辅料：猕猴桃、腰果、核桃、杏仁、榛子
调料：白糖、生粉
烹制方法：
1、将玉米粒过水焯烫，生粉加鸡蛋、清水调成面糊（面糊和玉米等量），放入玉米粒、干果搅拌均匀，锅中放入适量油，至六成热时下入面浆，中火炸至定型，转大火炸成金黄即可；
2、将炸好的玉米酥取出装盘，点缀猕猴桃、干果即可食用。
特点：形似蜂巢，酥脆可口。
