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籼糯米怎么吃
1、籼糯米怎么吃
可做糍粑,将糯米洗净后蒸熟,然后用大木棒在的容器中将其捣碎,再切成长条状,保存时间长,可以烤着吃、煮着吃等,糍粑是湖北的特产。
2、籼糯米是什么
长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃。
3、籼糯米与粳糯米有什么区别
圆粒糯米又称为粳型糯米,通常用于做酒酿、汤圆等。正月十五的元宵也是 由糯米粉制成的,深受大家喜爱。 营养价值 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸 及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功 效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。粳糯米一般长在北方,以东北最为盛产,粳糯米的米粒一般呈椭圆形,乳白色,不透明,也有呈半透明状的(俗称阴糯),粘性大。
4、籼糯米富含什么物质
4.1、富含B族维生素
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
4.2、富含碳水化合物
维持脑细胞正常功能,脑力劳动者必须能源。
4.3、富含叶酸
防治贫血和老年痴呆症,预防出生缺陷。
4.4、富含锌
维持正常食欲,增强免疫力,促进生长发育,小孩子不能缺锌,还能维持男性正常的生精功能。
4.4、富含硒
提高免疫力,高抗氧化、延缓衰老,防癌,保护眼睛,维护心脏和肝功能的正常。
籼糯米
吃籼糯米有什么好处
1、吃籼糯米有什么好处
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
2、籼糯米有什么营养价值
籼糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3、籼糯米怎么储存
籼糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。
籼糯米饮食宜忌
1、籼糯米有什么人群禁忌
适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。糖尿病患者不食或少食。由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
2、籼糯米有什么饮食禁忌
籼糯米不能和苹果一起吃:糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。与酒同食会容易让人酒醉难醒。与蜂蜜:补中益气、健脾消食、补虚养颜、美容养颜。与红枣:健脾益气,适用于体虚气弱、心悸失眠者。 与莲子:益气和胃、补脾养肺,强健骨骼和牙齿。与莲藕:健脾止泻、清热生津,凉血散瘀、益气养生。与银耳:滋阴润肺、养胃生津、嫩肤美容。
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