文章目录
冰糖橙的热量和富含物质
1、冰糖橙的热量含量有多少
冰糖橙的热量含量在水果中是偏中下。一个200克的橙子,热量只有71大卡。也就是说100克只有48大卡。这样的热量比较低的。所以不用担心会发胖。米饭100克,含有的热量是1卡。也就是说大概三倍橙子才等于一份米饭的热量。
2、冰糖橙的富含物质有什么
冰糖橙营养丰富,果肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、琥珀酸、尼克酸、苹果酸、柠橄酸、橙皮甙、糖类、挥发油以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、硒等矿物质成分。
冰糖橙的和简介
冰糖橙芸香科柑橘属常绿乔木,双子叶植物。4月份开花、五月结果、9月果实变黄,10月底就可以吃啦。洪江是中国优质柑橘生产基地之一,不仅是冰糖橙的原产地,也是冰糖橙和脐橙的最佳产地。云贵高原东部边缘的雪峰山区,境内重峦叠嶂、溪河纵横、风光秀丽,享有“没有污染的神奇土地”、“物种变异天堂”和“杂交水稻的故乡”等众多美誉,雪峰山脉的独特条件使洪江市农业资源十分丰富,名优农产品驰名全中国,黔阳冰糖橙和脐橙就是其中的代表。
冰糖橙的营养价值和吃法
1、冰糖橙的营养价值有降脂作用
冰糖橙的营养丰富,其中挥发油中含有萜,醛、酮、醇类物质七十余种,对人体极为有利。冰糖橙所含果胶能促进食物迅速通过消化道,使类脂质及胆固醉更快随排出体外,从而起到减少外源性胆固醇吸收及降脂作用。
2、冰糖橙的吃法有蒸食
2.1、永兴冰糖橙一个,不用剥皮也不用泡水洗太久(因为永兴冰糖橙是不会打蜡的),在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
2.2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里加少许水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。 吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
冰糖橙的价格、选购、保存
1、冰糖橙的价格是多少元一斤
麻阳冰糖橙3.8一斤。
2、选购冰糖橙的方法看两处
2.1、看皮孔 基本上,优质的橙子,表皮的皮孔相对较多,用手摸起来会觉得手感粗糙,而劣质橙表皮皮孔较少,摸起来相对光滑些。
2.2、观色泽 优质橙子如果用白纸擦,纸颜色是不会有变化的,但如果是染过色的橙子,这你就要注意了,只要一擦就会褪色。
3、保存暂时吃不完的冰糖橙的方法
永兴冰糖橙本身会有些小孔,也不像市面上卖的橙子一样光鲜亮丽,所以一般储存时间大概是1-2周,就需要把它食用完,如您暂时吃不完,也可以采取用保鲜膜的方式,1、把冰糖橙放入,2、把保鲜膜里面的空气挤出 3、放在干燥地方切勿放在潮湿地方。4、不能放如冰箱里,放入冰箱样会加快腐烂,而且对橙子的味道会有一定影响。
冰糖橙的饮食禁忌
1、吃橙子前后1小时不要喝牛奶,蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
2、饭前或空腹不宜食用橙子。其所含有机酸会胃黏膜。
3、橙子忌与槟榔同食。
