引起产后便秘的原因,主要是胃肠功能减低,蠕动缓慢,肠内容物停留过久,水分被过度吸收。怀孕期间,腹壁和骨盆底的肌肉收缩力量不足。三是分娩晚期,会阴和骨盆或多或少的损伤,通过神经反射,抑止排便动作。四是产后饮食过于讲究所谓高营养,缺乏纤维素,食物残渣减少。五是下床活动不便,许多产妇又不习惯在床上用便盆排便。
本病产生的病因主要是产后亡血伤津,肠道失润;或素禀气虚,因产阳气更伤,气虚无力推送大便,便结肠中,壅滞难下。根据其临床表现可分为血虚肠燥,阴虚火旺,气血虚弱三种类型。因此,食疗膳重在补血养阴,润肠通便。
食疗1、海参猪肠木耳汤
原料:海参50克,猪大肠200克,木耳20克,姜、葱、味精、食盐各适量。
制作:海参、木耳分别水泡,去杂质洗净;猪大肠洗净切段,三物共入锅中,加水适量,小火煮至大肠熟烂,调入姜、葱、食盐、味精即可。吃物饮汤,单食或佐餐。
功效主治:养血润燥通便。主治产后血虚之便秘。
食疗2、海蜇荸荠汤
原料:海蜇、荸荠各200克。
制作:海蜇清水漂干净,切成丝状;荸荠洗净去皮。二者同加水适量,煎煮20分钟即可。喝汤吃物。每天一剂,可长期服用。
功效主治:清热养阴,润肠通便。主治产后阴虚火旺之便秘。
食疗3、当归芝麻糊
原料:黑芝麻90克,杏仁60克,大米90克,当归12克,白糖适量。
制作:前三味浸水后磨成糊状,煮熟后用当归、白糖煎汤调服,每日一剂,连服5日。
功效主治:养血润肠通便。主治产后血虚之便秘。
食疗4、参归栗子鸡
原料:党参、当归各50克,栗子20克,母鸡1只,葱、姜、盐适量。
制作:母鸡宰杀去毛及内脏,洗净后在沸水中氽过;党参、当归装入纱布袋中,同栗子、调料共放砂锅内,加水适量,用小火煮至鸡肉烂熟,去包,食鸡肉饮汤。
功效主治:益气养血,健脾润肠。主治产后气虚之便秘。
食疗5、地黄鲫鱼汤
原料:生地、麦冬各10克,木耳5克,鲜鲫鱼1条,葱、姜、盐适量。
制作:将鲫鱼去鳞及内脏,生地黄、麦冬洗净装入鱼腹之中,加木耳及调料,上锅蒸30分钟即可,佐餐食用。
功效主治:滋阴清热,润肠通便。主治产后阴虚之便秘。
食疗6、黄芪蜂蜜芝麻粥
原料:黄芪20克,蜂蜜40毫升,芝麻20克,粳米60克。
制作:先将黄芪放入锅内,加水煎煮30分钟去渣儿留汁;芝麻揭碎,与粳米同放入液中,用小火煮至粥熟时调入蜂蜜,稍煮即可食用。
功效主治:健脾补中,润肠通便。主治产后气虚之便秘。
食疗7、当归柏仁粥
原料:当归20克,柏子仁15克,粳米100克,冰糖适量。
制作:将当归、柏子仁洗净入盆内、加水一碗,微火煎至半碗,去渣儿留汁备用;粳米淘洗干净,加水适量,和汁同入锅内煮粥,先用大火煮沸,再改小火熬至粥香熟时,加冰糖继续熬至粘稠即可食用。
功效主治:养血润燥通便。主治产后血虚之便秘。
食疗8、党参苁蓉猪肉汤
原料:党参15克,肉苁蓉9克,当归9克,瘦猪肉100克。
制作:将瘦猪肉洗净切块,肉苁蓉、党参、当归用纱布包好,共放入砂锅内,加水适量,煮沸后改小火漫炖至肉烂熟,去包加入调料,食肉饮汤。
功效主治:补气养血润肠。主治产后气虚之便秘。
食疗9、何首乌煲鸡蛋
原料:何首乌50克,鸡蛋2个。
制作:将何首乌与鸡蛋共放锅内,加水适量同煮,鸡蛋熟后去壳取蛋再,入锅内煮片刻,弃渣儿,食鸡蛋饮汤。
功效主治:补血润肠通便。主治产后血虚之便秘。
食疗10、黄芪苏麻粥
原料:黄芪10克,紫苏子20克,仁30克,粳米200克。
制作:将黄芪、紫苏子、仁洗净,烘干,研为细末,与粳米共放锅中,加水适量,用小火煮粥服食。
功效主治:补气益肺,润肠通便。主治产后气盛之便秘。
食疗11、凉拌海蜇皮
原料:海蜇200克,白萝卜300克,虾米50克,食醋、酱油各5克,糖、盐、味精、麻油各适量。
制作:海蜇清水漂洗净,切成细丝备用;萝卜洗净去皮,切成细丝,撒少许食盐拌匀备用;虾米去杂质,泡软。用泡虾米的水和白萝卜渍出的水倒入锅内,煮开,将虾米及海蜇下锅氽一下捞出,放在萝卜上。用锅中的少量汤,倒进以上各调料,然后拌入海蜇萝卜丝即可。佐餐食用。
功效主治:清热凉血,滋阴生津,润肠通便。主治产后阴虚火旺之便秘。
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