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玛卡怎么吃
1、玛卡炖鸡炖肉炖汤
每次区玛卡15-20克,水开后文火慢炖2小时左右,即可食用,口感好,易吸收。玛卡干片30g、红枣10枚,将红枣去核,洗净待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、玛卡干片,锅加盖煮30分钟即可。在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时,在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤,饮用50ml/天。将玛咖切片,随佐料同时入锅,文火慢煮,使玛咖中的营养成分,扩散在锅底的汤汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一个完整玛卡的切片。将云南玛卡切成片状或者丝状,在炖鸡、鸭的时候加入,这样营养又美味,而且对男性来说,也是既实用又方便的一种方法。男性每天服用50ml的云南玛卡汤是最佳的,这样可以使人体充分利用。
2、玛卡泡水喝
泡茶可以选择玛卡干片,1天10克,一次放3--5片,用开水泡即可,泡后的片不要丢掉,可以咀嚼后吞。将玛卡切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝,泡4次后的玛卡片可直接食用。
3、玛卡泡酒喝
泡酒应选择玛卡干片,比起玛卡干更容易泡出效,用白酒浸泡,玛卡干片150克可以泡5斤酒,按这个比例来对应您购买的量即可,泡上30天后取服,一天两次,每次喝30--40毫升。
玛卡
吃玛卡有什么好处
1、吃玛卡抗疲
玛卡含较高量的铁,蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳,增强肌肉耐力,抵抗运动性疲劳,帮助坚固免疫系统,提升机体抗病力,对抗疲劳,增强精力、体力,改善贫血症状。使肤色看起来更年轻,精气神更足。 玛卡玛卡
2、吃玛卡补充体力
由于MACA生在在贫瘠的高原,须有高超能量才能生长,因为其生长环境与特性,玛卡可以迅速补充体力消除疲劳,恢复精力,更是极少过物检验的合格的快速体力增强剂。
3、吃玛卡提高睡眠
现代人90%以上都在承受压力,玛卡能有效改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地MACA被当做舒解压力、消除焦虑的天然草,也是改善失眠多梦症状的佳品。
4、吃玛卡抗更年期
调节内分泌,对抗更年期综合症D玛卡的多种生物碱能调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平,丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状,从而促进女性雌激素,容颜。
玛卡饮食宜忌
1、不能让未成年人食用
未成年人过早食用玛卡,会导致激素分泌过旺,导致性激素过量分泌,造成性早熟,骨骼过早停止生长。在南美丛林的土着部落里就有16岁以下少年不允许食用玛卡的规定。
2、、不能过量食用
玛卡中的甾醇、皂苷是多种激素的前体,能够激发体内激素合成。但是过量食用,会导致短期内激素合成过多,反而造成过盛,泄欲过度伤及肾器。以前,南美古印加帝国让士兵战前大量食用玛卡以提升荷尔蒙分泌、增加士兵战力,而一旦攻下城池就禁止士兵食用玛卡,以免性亢奋伤害妇女。玛卡千万别乱吃!餐饮人都应该来看看!
3、不宜单独食用
食补最重要的是注重搭配,主辅相配方能增强主方的功效,这就是中医中讲的君臣佐使。特别是现代人,生活方式多样化,体内精气运行也经常发生变化,单纯靠一味方调养是不足的,需要将食材多元化,协调作用方能事半功倍。
4、不宜在不当的时间食用
很多人习惯清晨起来就食用玛卡,其实这种习惯并不科学。人在睡眠时处于饥饿状态,为了保存能量,各腺体上午是很少分泌激素的,因此上午服用玛卡,并不易被吸收。玛卡最佳的服用时间应该是午饭或晚饭后,特别是晚上9点人体激素分泌最旺盛,因此晚饭后是玛卡最佳的服用时间。
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