文章目录
养心安神的食物
1、养心安神的食物有桑椹
桑椹既能补血,又能安神。《随息居饮食谱》还说桑椹“滋肝肾,充血液,聪耳明目,安魂 镇魄。”它适宜心血不足,心神失养的神经衰弱及失眠之人服用。头昏失眠者多数是由于血 虚 或神经过度紧张等造成。可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”,或每晚睡前 服食桑椹30克,颇有裨益。
2、养心安神的食物有葡萄
葡萄不仅含有很多糖分,还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等,有营养强壮作用。《神农本草经》中说它“益气倍力,强志。”葡萄能健脑、强心、开胃、增加 气力,故神经衰弱者宜食,酿酒饮用亦佳。
3、养心安神的食物有大枣
大枣在民间常作补血食品,能益气、养心、安神。古代医家常用以治疗神经衰弱的病症,如 《千金方》中治“虚劳烦闷不得眠”,用大枣二十枚同葱白七煎服,相当于现代医学所说 的神 经衰弱失眠症。《本草汇言》中还指出:“治惊悸怔忡,健忘恍惚,志意,精神不宁, 或中气不和,饮食无味,百体懒重,肌肉羸瘦,此属心、脾二脏元神亏损之症,必用大枣治之。”这些都是神经衰弱的表现,均宜食用大枣以养心脾、安神志。经常服食大枣,对于身体虚弱、神经衰弱者,大有益处。
养心安神的食疗
1、养心安神的食疗有党琥猪心煲
材料:猪心2个,枸杞子10克,水发黑木耳10克,琥珀粉3克,党参7克。调味料:清汤、黄酒、盐适量。做法:黑木耳、枸杞、猪心洗净,猪心切成两半,放沸水烫一下,然后再切成小块。将黄酒、猪心、清汤倒入砂锅里,煮沸,撇去浮沫,放枸杞、木耳、琥珀粉和党参,改小火炖2小时,最后加盐调味即可。功效:养心安神,益气补脾,气滞内热的人不适宜食用。
2、养心安神的食疗有莲百猪肉煲
材料:去核红枣7个,百合50克,莲子50克,猪瘦肉250克,玉竹30克。调味料:黄酒、盐。做法:猪肉洗净,切1cm的小丁,加入盐、黄酒搅拌放置20分钟。百合、莲子、玉竹洗净。将所有材料放入砂锅里,倒入适量清水,大火烧开,小火炖至莲子熟烂,加盐调味即可。功效:养心安神,健脾补气,神经衰弱失眠者和心脾两虚中风患者适用,高血压患者不宜食用。
3、养心安神的食疗有红灵猪肉煲
材料:猪瘦肉300克,去核红枣7个,灵芝30克。调味料:姜片、白砂糖、盐、黄酒。做法:瘦肉洗净切方块,加黄酒、盐搅匀,放置15分钟,灵芝洗净,切薄片。将所以材料倒入砂锅里,加姜片、适量清水,大火烧开后撇去浮沫,小火炖3小时,然后加盐、白砂糖调味即可。功效:养心安神,补中益气,食欲不振、咳嗽、心悸、乏力者适用,但是不能与扁青、茵陈一起吃。
养心安神的中
1、养心安神的中有酸枣仁
酸枣仁,别名枣仁、酸枣核、山枣仁,由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳,收集种子,晒干而成。味甘、酸,性平。能滋养心肝,安神,敛汗。酸枣仁粥:酸枣仁10g,生地黄15g,粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁,入粳米煮粥食。本方以酸枣仁滋养安神,生地黄养阴清心。用于心阴不足,心烦发热,心悸失眠。
2、养心安神的中有灵芝
灵芝,外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。该品味甘性平,入心经,能补心血、益心气、安心神,故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服,或与当归、白芍、酸枣仁、柏子仁、龙眼肉等同用。
3、养心安神的中有首乌藤
本品味甘,入心、肝二经,能补养阴血,养心安神。首乌藤适用于阴虚血少之失眠多梦,心神不宁,头目眩晕等症,常与合欢皮、酸枣仁、柏子仁等养心安神同用;若失眠而阴虚阳亢者,可与珍珠母、龙骨、牡蛎等潜阳安神配伍。
|
