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螺旋藻怎么吃
1、螺旋藻怎么吃
1.1、螺旋藻橘皮茶
材料:螺旋藻5克,鲜橘皮10克。 做法:将螺旋藻挑去杂质后晒干备用;鲜橘皮洗净后切丝,与螺旋藻同入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷泡约15分钟即可饮用。没份可连续冲泡3-5次。 功效:能够保肝降血脂,适用于各种类型引起的脂肪肝患者饮用。
1.2、螺旋藻粟米粥
材料:螺旋藻粉10克,粟米100克。 做法:将粟米淘洗干净,放入砂锅中,加入适量水,用大火煮沸后改用小火为煮30分钟,带粟米烂、稠时,调入螺旋藻,搅拌均匀即可。 功效:粟米可以益气健脾,螺旋藻具有降低血脂的作用中,适用于脾气虚弱型脂肪肝患者服食。
1.3、凉拌螺旋藻
材料:螺旋藻、芝麻、葱姜、醋、香油、生抽。 做法:将螺旋藻用温水泡发,将发好的海藻用水灼熟,然后过凉开水。将蒜、葱切好,加上生抽、醋、香油做个汁,与海藻搅拌均匀即可。 功效:不仅味道可口,而且可以极大的保留螺旋藻的营养价值,具有丰富的营养。
2、螺旋藻是什么
螺旋藻(学名:Spirulina)是一类低等生物,原核生物,由单细胞或多细胞组成的丝状体,体长200-500μm,宽5-10μm,圆柱形,呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。
3、螺旋藻的用法用量是什么
3.1、日常保健
推荐服用量是每天至少服用3―5g纯螺旋藻,服用次数为每日3次,每次1g,饭前30分钟服用,当然也可以当作食品随时取服。
3.2、抗疲劳
由于螺旋藻的营养价值极高,营养成分极易被人体吸收,所以可迅速的补充人体所需的能量和各种营养元素,推荐常用量为4-6g,即每日2-3次,饭前30分钟服用。特别疲劳时加服2克量。
3.3、营养不良瘦弱
推荐服用量为每日3次,每次2―3克,饭前30分钟服用,欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。
螺旋藻
吃螺旋藻有什么好处
1、吃螺旋藻有什么好处
1.1、降低胆固醇
胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作,螺旋藻里的Y―亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇,从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。
1.2、调节血糖
螺旋藻中存在螺旋藻多糖、镁、铬等多种降糖物质,可通过多种途径(如促进胰岛素分泌、减缓糖吸收、促进物质代谢,抗氧化等)调节血糖代谢。
1.3、增强免疫系统
由于螺旋藻中的藻多糖和藻蓝蛋白均能增强骨髓细胞的增殖活力,促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成,因此螺旋藻具有免疫增强作用 。
1.4、抗肿瘤、防癌抑癌
抗突变和抗癌物的作用机制与脱氧核糖核酸(DNA )的修复有关,螺旋藻中藻多糖、β- 胡萝卜素、藻蓝蛋白均有此作用,因此螺旋藻在抗肿瘤、防癌方面显示出重要作用 。
1.5、防治高脂血症
螺旋藻中含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸占总脂肪酸的45%,两者是构成细胞膜线粒体内磷脂的重要成分,可以防止总胆固醇和甘油三脂在肝脏、血管中大量堆积,避免损害心血管的正常生理功能 。
2、螺旋藻的营养价值是什么
螺旋藻中的蛋白质含量相当于大豆的1.5倍,大米的10倍,猪肉的4倍,牛肉的3倍,鸡肉的3.7倍,鸡蛋的5倍,鱼肉的3倍,干酪的2.4倍。 ・螺旋藻中的β-胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍,螺旋藻中的维生素B12含量是猪肝的4倍,每100克藻粉中,γ-亚麻酸含量高达1200毫克以上。
螺旋藻饮食宜忌
1、螺旋藻的人群宜忌有哪些
螺旋藻丰富的营养成分可以满足青少年旺盛的新陈代谢和生长发育的需要。螺旋藻属碱性食品,对保持人体血液正常呈弱碱性,消除疲劳有特效,对提高运动员的耐力、爆发力、促进运动员身体机能改善有明显的效果。现代社会,电磁辐射让我们无处藏身,尤其是长期操作电脑、使用的人士,而螺旋藻是世界上公认的抗辐射辅助治疗食品。螺旋藻带有碱性,小孩是不能吃的。
2、螺旋藻的饮食宜忌有哪些
螺旋藻和物不能一起吃。螺旋藻是保健品,服用时与物相差半小时以上,切记。凉拌螺旋藻不仅味道可口,而且可以极大的保留螺旋藻的营养价值,具有丰富的营养。
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