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韩国人除夕吃什么
1、韩国人除夕吃五花肉
如果你问韩国人最爱吃什么,恐怕大多数人都会异口同声地说:五花肉。在庆祝新年的时候,韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。经过多年发展,五花肉在韩国已经有了多种烧烤方法。
除了用材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还出现了五花肉小火锅等火锅式吃法。韩国的进出口企业争相从国外进口五花肉,进口对象国包括比利时、智利、法国、荷兰、奥地利、等15个国家,可以说韩国人快吃遍了全世界的五花肉。
2、韩国人除夕吃泡菜
韩国的确是一个爱吃泡菜的国家,在韩国泡菜的种类多达几十种,全国各地,老老少少几乎没有一天不吃泡菜的,所以才会有衍生出来的泡菜汉堡,泡菜披萨。别问韩国人为什么如此喜欢吃泡菜,因为这是传统。就像我们北方人为什么喜欢吃面食,南方人为什么喜欢吃米饭的道理一样。
3、韩国人除夕吃年糕汤
春节当天,韩国人会早早起床,穿上漂亮的韩服,全家老小一起祭拜祖先。祭祀结束后,大家一起吃早餐,新年的第一顿早餐,必不可少的食物是年糕汤,切成薄片的年糕片与牛肉煮成的年糕汤有“添岁”“年年高”的寓意。
韩国新年习俗有哪些
1、所有人要“吞下”年龄和福气的年糕饺子汤
韩国人在正月初一的早晨一定要吃年糕汤,所以以前的人们又把年糕汤称为“添岁饼(又长大了一岁)”。年糕汤里面原来是放肉的,但是现在因为没有肉所以用鸡肉来代替了,因此也衍变出了“以家鸡代”的歇后语。饺子汤以前在中国新年的时候有“把福包起来吃”的意思,高丽时代传入了韩国,因此现在韩国把年糕汤和饺子汤混合起来吃。
2、大家玩翻板子游戏
翻板子游戏的起源虽然没有明确的记载,但这个游戏有表达对丰年的美好祝愿的含义。板子意味着土地,扔板子象征着四季的变幻,这关系到粮食的收获和农活是否能顺利进行。跷跷板游戏是以前住在院子里的女人们想看看院子外面的世界,利用跷跷板来进行跳高望远的游戏。这个游戏有“如果未婚的时候没有玩过跷跷板的话,生了孩子以后就不能玩了”,或是“在正月玩的话一年期间都不会生病,平安健康”的寓意。
韩国过年有什么注意事项
1、送礼不以贵为重,还可以从礼盒的价格上看出来。一般走亲访友的盒单价在1万至3万韩元,多的也就在5万至10万韩元,折合从几十元到几百元不等。当然,也有韩国有机牛肉套装、绿色农产品以及用绿色商品组成的绿色礼包、海鲜礼包等达到千元以上,这个价格的在韩国已相当不菲了。
2、在韩国,春节送礼还要看对象,一般仅限亲朋好友,千万不能将送给公职人员,他们也不能收受。因为,韩国的《法》《防治法》等相关法律法规都对公务人员收受有着严格的规定。正在韩国议会讨论的一项法案还禁止了公务人员的近亲属收受一定金额之上的。每逢重要节日,韩国各地还会组织对公务人员的专项检查。
3、韩国人送礼实实在在。春节前,笔者看到百货商店的货架上盒多是些红参浓缩液、复合维生素套装、传统中配方的化妆品等礼包,多以“健康”“养生”为主题,人们更愿意把这些物品送给长辈。
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