文章目录
过年准备什么年货
1、过年的年货有瓜子
论最接地气的炒货,瓜子自然当仁不让。市场上的瓜子五花八门,让人挑花了眼。最安全最健康的选择,是购买原味瓜子。奶油味或绿茶味的瓜子,都是采用先煮后炒的方式,将味道煮进瓜子里,在煮的过程中难免会添加一些食用色素或食用香精来增加口感。
2、过年的年货有春联
每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选大红春联贴于门上,辞旧迎新,增加喜庆的节日气氛。传统春联是用毛笔书写,但亦有印制的春联。春联的种类较多,有街门对、屋门对等。
3、过年的年货有鸭肉
鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭,像北京烤鸭,脆皮烤鸭,咸水鸭等过年的时候北方会准备一些的。
4、过年的年货有鱼肉
春节年夜饭上,鱼这道菜是必不可少的,“鱼”和“余”谐音,餐桌上,鱼还不能吃完,这样才能年年有余。不同地区对鱼的吃法各有讲究:吃鱼不吃头尾,寓意“有头有尾”;端上桌只看不吃,或者不吃光,剩下一点,寓意“年年有余”;鲫鱼与鲤鱼同吃代表大吉(鲫)大利(鲤);吃鲢鱼寓意着连子连孙。
年货的购置要领
1、糕点要老字号价廉物美
每年春节,提着老字号年味十足的特色礼盒走亲访友,已经成为京城百姓的“时尚消费”,如今,腊八、立春、春节这些传统节日赶在一块,老字号们已经开始推出独具特色的节日礼盒和老字号外卖、手拿食,一经推出就十分走俏。
2、水果要成箱购买自己包装
越到新年价格越有所提升,所以如果想省钱可以提前购买一些不宜变质的水果,比如苹果、贡柑、脐橙等等;如果有送人的打算,其实可以自己动手包装一下水果。果篮自己做,单买一个竹篮或早编的篮子里面放上一些自己精挑细选的水果,再买张包装纸包上,要比从外面买的果篮便宜至少两倍的价格,而且水果的质量也有保证,不至于出现“黑心”水果那样的事情。
3、上网团购土特产
记者从某知名网购网站获悉,自从“团购”频道上线后,低价引发买家们疯狂抢购, 一起购买一件商品,就可以用你平日意想不到的超低价买到心仪的东西。这恰好发挥了网络多人同时在线的优势。
购置年货的注意事项
1、购买海鲜冰冻外衣坑人
针对市民们反映的问题,记者走访市内部分超市和农贸市场等地后发现,无论是冻虾仁还是冻鱼,散装称斤卖的一般外层裹的冰比较薄,能触摸到产品表层。而外面包裹着不透明的包装袋的冰冻海鲜产品,则看不出冰层有多厚,市民应当谨慎选购。
2、整箱新鲜果蔬暗藏猫腻
针对在果蔬市场出现的缺斤少两的情况,城关区消协给广大消费者支招,消费者可以在家给称个重量,买水果和蔬菜时将放在卖家的秤上称一下,如果跟自己在家获得的数据不同则秤肯定有问题。另外,购买前一定要打开外包装箱检验后,发现没有问题再购买。
3、当心干果新货陈货混卖
一位经营过干货生意的业内人士告诉记者,将陈货与新货夹着卖的现象在干果中很普遍。尤其是每到春节前,一般是采购干果类食品的旺季,所以一些商贩会将卖不掉的陈年干货,通过熏、烘的方法进行一番加工炮制,继续掺在“新货”中贩卖,比如木耳、蘑菇、干桂圆等。“外表看着好看的,未必是新的,很可能就是用硫磺熏的”陈货“。
|
